明天是农历腊月二十三，是我们常说的“小年”。 特别是在古代，传说这一天要回天庭向玉帝报告你家的情况。 所以，不管穷不穷，家家户户都用糖瓜祭祀灶王爷，往他嘴里灌甜蜜蜜，上天庭只说好话，讨越明年越甜越好。 所以，“二十三、糖瓜粘在一起，把灶王爷送上天了。 ”于是民间歌谣就出现了。

每年各地的风俗也大不相同，常见的有“祭灶王、扫尘、剪窗花、贴春联、洗澡”等。 开始了真正的新年准备。 这一天好像必须吃哈密瓜料理，但其他8种传统料理也必须吃。 寓意，吉祥团圆，别让古老的传统消失。

1、饺子

腊月二十三，是北方的小年。 有些人认为新年是新年的开始，特别是对传统的人来说。 无论是风俗习惯还是日常活动，都和过新年一样热闹。 12月23日是腊月二十三周年，也是民间的“灶祭”，主要是吃饺子，目送灶王，“目送饺子迎风”。

23日，腊月二十三，基本上很多民工陆续返乡开始了团聚。 这时，一家人一起包饺子，聊一年的经历和日常生活，开心地度过的影像也很幸福。

2、汤圆

如果说北方人过年吃饺子的话，那么南方人习惯吃汤圆。 另外，民间也有“吃汤圆大一岁”的说法，意味着这一年是新年的开始。 圆润光滑的汤圆意味着一家人圆圆的。 而汤圆馅，大部分是芝麻、花生馅，一步步升高，代表甜中带甜。

春节也是传统节日，但对一些上班族来说，这个时期也还没有正式放假。 没有时间准备很多饭菜来庆祝。 所以，你也可以简单地做一个热水袋，庆祝新年的到来。 而且，因为也包含着很棒的意思，所以可以说是一举两得。

3、麻糖

麻糖是以精选的糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料精制而成的。 外面裹着成熟的芝麻，尝起来又酥又香又甜。 特别是孩子们喜欢吃麻糖。 传说年轻的时候，人们经常吃麻糖。 新的一年是新的开始，人们通常为了堵住人们的嘴而吃麻糖。 这样，你就不会随便说话，也不会说不吉利的话。

在民间，新年也是篝火节，这一天是用麻糖拜祭篝火王，用麻糖的美味封住篝火王的嘴，防止篝火王向玉帝宣告人间美味，玉帝因此接受了人间美味总之，麻糖又甜又甜，很多人都喜欢吃，所以长期以来，小时候都习惯准备麻糖吃。 特别是家里有孩子的人，会多准备一些。

4、米饼

糯米以糯米粉为主要原料，加入花生、芝麻、糖等配料，放入模具中成型为圆形，高温蒸熟，食用风味独特。 但是现在很多人讨厌麻烦，马上买现成的米饼。 十几块钱一斤就能买到很多。 价格适中，味道也很好吃。

一个个圆圆的米饼，也有“圆圆”的意思。 而且，像这样小时候重逢的日子，也很应时。 所以特别是南方的一些地方，除了吃汤圆之外，还要买米饼吃。

5、年糕

饼是用米或糯米煮饭后，用打制或水磨成粉后压制而成的饼。 另外，不同的地方图案和味道也不同。 饼里有的放了干果、干果、红枣等，味道丰富，很多人都很喜欢吃。 年糕还有“年糕”的别称。 “逐年提高”的谐音，意味着人们的工作和生活逐年提高。 “以老逐利”也是一个美好的寓意。

其实，年糕不仅是新年的时候，日常生活中的很多人也喜欢年糕。 口感粘粘的，烹饪方法也各种各样，煮、炖汤、像烧烤一样烤着吃也很好吃。

6、火烧

火，其实是一种特质的点心。 特别是在河南省，河北一带用火夹肉，一起吃蔬菜。 不仅好吃，而且营养丰富。

火是用小麦粉、糖烤的糖烤点心或芝麻酱烤的，大部分形状也是圆的。 所以，新年吃火，其实也意味着取其谐音，明年那天红火。 所以，很多人喜欢吃一些火来庆祝新年的到来。

7、面花

面花，俗称“花馒头”，简单地说就是把面食做成各种各样的图案，用枣子等食材上色做成图案。 不仅外观漂亮，制作面花也需要时间，要成功还需要一定的烹饪技术。

五颜六色的面纹，其实既是寓意，也意味着圆圆的，年年有余。 而且尤其像北方，做面花的时候几家合作，其乐融融，互相讨论互相帮助，也是一幅美丽和谐的画面。

8、糖瓜

最后是哈密瓜。 糖瓜由麦芽糖制成，粘性非常大，用它做成长条型糖棒就是常说的“关东糖”。 拉成扁圆形就叫“糖瓜”。 冬天严寒，把做好的哈密瓜放在室外，哈密瓜凝固得很牢固，里面有一点小泡沫，松脆香甜，没有风味。

其实“小年”吃的是糖瓜，其实吃麻糖的说法也差不多，都是甜丝丝的，把灶王爷的嘴封住，不让别人骂。 所以，民间有一句谚语说得好：天天向上(天天向上(天天向上) —— )。