今天是2019年8月23日，处暑。

处暑的意思是“出暑”、“暑”、“热”会过去。

处暑是农历二十四节气中的第十四个节气，交汇点在公元8月23日前后，太阳达到黄经150。

《月令七十二候集解》中记载着“处、去也、热到此为止”。

炎热就在这一天结束，秋天慢慢加深，一年中最美的秋天清爽的季节开始了。

“立秋处暑凉爽”、“立秋处暑有阵头，三秋多雨”、“秋雨一次凉”是处暑节气的特点，千百年来民间流传，寓意睿智。

与处暑相关的节气，常被称为小暑、大暑，三者之间有明显的区别。 小暑是二十四节气中的第十一节气，每年7月7日或8日； 大暑，中国农历二十四节气中的第十二个节气是每年的7月23日或24日。暑，表示炎热的意思，小暑和大暑是炎热程度，小暑为小热，还不十分热，大暑正值中伏前后，这是一年中最热的节气。而处暑，则代表气温由炎热向寒冷过渡的节气，谚语“立秋处暑，变凉”、“处暑，不热”等，直接体现了“处暑”季节的气候变化。

每个节气都有特色风俗，处暑也不例外。

处暑习俗你知多少

说到处暑的风俗，很多人并没有印象，但其实也有很多处暑的风俗。 例如，举办捕鱼节、拜当地的爷爷、吃鸭子、点灯等传统风俗。

一、开渔节

每年处暑期间，浙江沿岸都会举行一年一度的盛大开渔节，东海休渔结束当天举行盛大的开渔仪式，决定将渔民出船出海。

此时，海域水温依然较高，鱼群依然停留在海域周围，鱼虾成熟。 从处暑开始，人们可以享受很多种类的海鲜。 对沿岸渔民来说，处暑以后是渔业收获的季节。

开渔节的主要内容包括千万户吊渔灯、千舟竞发仪式、文艺晚会专场、海岛游、特色产品展览、地方民间文艺演出等活动。

二、拜土地爷

处暑节气正值农作物收获时期，农户纷纷举行感谢土地神的仪式。 有的杀畜拜祭土地庙，有的把旗帜插在田中央表示感谢，这一天从田里工作不回家洗手，就有可能把获得的丰收洗掉。

7月15日，民间还盛行土地和作物祭祀。 把供品撒在田地里。 烧纸后，用切碎的五色纸缠在农作物的穗上。 传说可以避免冰雹的袭击，取得秋天的丰收。 一些地方同时去后土庙举行祭祀。

三、出游迎秋

处暑、节气前后的民俗多与祭祖和迎秋有关。 处暑前后民间有颂扬中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。

另外，炎热过后，秋意渐浓，是人们在郊野游泳迎接秋景的好时机。 自古就有“七月八月见巧云”之说，其间有“迎秋”之意。

四、喝酸梅汤

处暑期间，家家有煎凉茶的习惯，先去药店配药方，再在家煎茶喝。 入秋意味着吃点“苦”，在清热、去火、消化、除肺热等方面非常有益。 处暑节气适宜食用清热安神类食物。

南方地区喝酸梅汤。 因为处暑时期还持续着残暑，馀热还没有消失。 这个时候，喝酸梅汤可以解暑，生津解渴。 所以谚语说“处暑酸梅汤，火气全消”。

五、吃鸭子

鸭味甘酸，民间有不输炎热吃鸭的传统，做法也多种多样，有白切鸭、柠檬鸭、生姜鸭、鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。 北京至今还保留着这个传统，一般处暑那天，北京人都会去店里买处暑百合鸭等。

鸭子全身都是宝。 鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，适用于骨蒸内热、小便不利、遗精、妇女月经不调等。 乌骨鸭的药用价值更大，结核病患者可减轻潮热、咳嗽等症状。

六、吃龙眼配稀饭

自古以来，福州就有热天吃龙眼和稀饭的习惯。 夏天很热，人体消耗了很多卡路里。 吃龙眼可以补充卡路里。 龙眼的偏温性，有益于心脾，具有补气血、滋养强壮的作用。 老一辈的吃法是剥一碗龙眼，拌上稀饭一起吃。

除此之外，老福州在处暑吃的另一种食物是白团子。 白团子其实是糯米团子。 制作方法简单，将糯米粉粉碎，熬汤，加糖，味道清淡，可以补充碳水化合物，消除夏天的口渴。

处暑后天气还热吗

现在，正式谈谈处暑的天气如何变化吧。 处暑后，全国各地暴雨趋势有所减弱，据专家预测，19年处暑后天气会有什么变化？ 现在一起看看吧！

谚语说：“热加上热，就像残暑一样。 ”。 很多人都听说过这句话，其中的“秋老虎”到底是什么意思呢？

这主要意味着夏季备受推崇的副热带高压控制了南方地区，导致处暑结束时再次出现高温，这是名副其实的“秋虎”。 例如，长江中下游地区往往容易出现秋老虎天气，10月后天气才会转凉。 在刚刚出三伏、旱情严重的地区，如果持续受到副热带高压的影响，旱情将继续恶化，此时要注意防火。

进入盛夏后9月，我国大部地区暴雨逐渐减弱，但华南、西南、华西世代容易发生雷暴活动。 华西一带容易出现秋雨，早在8月下旬开始，晚在11月下旬结束，秋雨淅淅沥沥，不像大暴雨。

也有“热了不热，热了白天”的说法，除了中午，热点已经不热了。 “处暑如果还不下雨，即使结果也很难保持大米。 ”。 所以，如果处暑那天不下雨，即使稻、高粱、玉米等作物已经结了种，也会干，得不到高产量。