感冒千万别盲目吃药!教你辨别风热感冒和风寒感冒,对症用药
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2023-06-09
24节气的冬至快到了。 是12月22日。 它的到来意味着寒冷的冬天已经到来。 雨雪会变多,气温也会下降很多吧。 所以大家要做好健康养生的准备。
冬至是节气,是中华民族的传统节日,俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。 这是一句老话,“冬至大如年”。 人们也特别重视。
在北方地区,冬至那天宰羊,吃饺子和馒头等。 在南方地区这一天吃米团子、长面、葱炒豆腐等。 全国各地的人们为了庆祝它有不同的风俗。
在养生专家眼中,冬至是养生的好时节,“气从冬至开始”,有助于保证旺盛的精力,防止早衰,滋养延年益寿。
冬至将至,再忙,也要记住吃“冬至4宝”,寓意好,营养好,对身体的爱护很棒。
第一宝;馄饨
冬至那天,北方很多地方这一天吃馄饨。 “冬至馄饨夏至面”。 这一天吃馄饨,意味着家庭美满,家庭圆满和谐。
美味的馄饨皮薄,口感软滑,可以煮着吃,也可以烤着吃。
食材; 五花肉、葱姜、胡椒粉、盐,味道极鲜,蚝油、鸡精、馒头皮
做法: 1馄饨馅一定要做好。 五花肉切成小块,备用。
2葱姜切碎,将肉和葱姜放入绞肉机绞碎
3取出,放入盐,味道极为新鲜,放入蚝油、胡椒粉、鸡精,打入一个鸡蛋,搅拌少许香油,备用均匀。
4取出馄饨皮,拿一点馅放进去,牢牢抓住馄饨皮的两边,将馅包好,对折拌上馄饨皮即可。 按顺序包起来
5锅里烧开水,煮沸后放入馄饨中,煮沸即可食用。
6碗里放入少许葱、紫菜、虾皮、胡椒粉、香油、葱花,用热水搅拌,可以放入馄饨食用。
第二宝:饺子
冬至这天,无论贫富,饺子是家家必不可少的节日饭。 冬至那天吃饺子,有冬天不冻耳朵的寓意。 饺子的样子和耳朵很像。
饺子又称“娇耳”、“扁食”、“交子”。 在中国的传统中,冬至和元旦必须吃饺子。 冬至吃饺子是解寒之意,过年吃饺子是团圆圆满之意
到了冬至,家家都吃水饺。 冬至吃饺子,喝饺子汤,全身温暖,双耳发热。
饺子的馅种类很多,能生肉,能生素,总之味道很好。
我推荐常见的饺子。 韭菜的肉馅很瘦。 简单易行,美味可口。
食材; 一瓶韭菜,五花肉,葱生姜,盐,胡椒粉,蚝油,味道极鲜,鸡蛋,鸡精
做法: 1韭菜洗净,去老叶,放水冲洗几次,沥干水分,备用。
2五花肉切碎,备用。 把鸡蛋放入锅里发出香味,用筷子搅拌,放入肉末中
3韭菜晒干后,切成碎末放入肉末
4将韭菜肉末充分搅拌均匀。
5加入调味料、盐、鲜味、蚝油、花椒粉、鸡肉末、辣椒面、葱姜粉末,搅拌均匀即可。
6取出饺子皮就可以包起来了。 包好后,可以在热水里煮饺子吃。
第三宝:汤圆
南方地区在冬至那天吃汤圆很盛行。 冬至汤圆,又称冬节丸、冬至团等,是“吃汤圆年长一岁”。 一家人吃汤圆叫做“加岁”
汤圆是圆的。 冬至吃汤圆,意味着一家人终年圆圆满满。
现在生活水平很高,汤的种类也很多,可以甜也可以咸。 不管怎么吃,都会黏黏的,心里暖暖的,胃里暖暖的。
我推荐好吃的吃法。 用芋头酒做汤的圆。 红薯搭配起来,味道更好吃。
食材:红薯、糯米粉、红枣、米酒、黑糖、枸杞
做法: 1红薯洗净,去皮,切成薄片放入锅里蒸
2 )然后取出,将其磨成泥,冷却,备用。
3取出糯米粉,加入少许温水,倒入肉饼中,揉成光滑的面团,然后制成大小均匀的圆形。 备用。
4锅内加水煮沸,放入汤圆、大枣煮沸后加入米酒、红糖
5汤圆做好后,准备锅,在碗里放入汤圆,放入枸杞完成。
第四宝:红豆糯米饭
冬至那天,全家人一起吃。 红豆饭,也是红豆饭。 意思是避开疫鬼,防止疾病。
红豆营养高,黑糖和糯米能暖身补气,又饥又寒。
让我们看看红豆饭的做法。
食材:糯米、红豆、芝麻、葡萄干、红枣
做法: 1提前用水把糯米泡软。
2红豆也用水泡软,可以节约时间,还可以让豆子腐烂。
3葡萄干、红枣、冲洗、备用。
4糯米泡软后,放入碗里,红豆也放入碗里,上面放入红枣、葡萄干,碗里加入少许水
5放入锅内大火蒸熟,蒸糯米小豆,时间约20分钟
6蒸好后,取出,在上面撒上芝麻。
这些食物适合冬至吃。 古老的传统,古老的讲究。 不仅味道好吃,而且味道也很好,适合男女老少。 做法也不难。
冬至来了,是冬季健康“存钱”的最好季节。 “冬藏”养生,多存钱,少透支,就能健康长寿。
和世界打交道多年了,依然辉煌,兴趣盎然! 我是热爱生活的陶哥。 喜欢吃市井琐事,每天更新食谱和养生知识,关注我,享受美食不迷路。 下期再见吧。