来源：中国新闻网

中新网客户端北京12月21日电(记者上官云)时光流逝，斗转星移。 转眼间，又来了一年的冬至。 在二十四节气中是特别的，以前也被称为“亚岁”。

直到现在，冬至在人们心中占有重要地位，关于它的讨论也一直在继续。 吃饺子、吃汤圆……对很多人来说，在这个时节吃属于冬至的食物，是对近期春节团聚的期盼。

它是一个节日吗？

冬至是二十四节气之一，又称“冬祭”、“贺冬”。 既是节气，也是节日，也有说法认为周代是新年元旦，曾经是热闹的日子。

图：在中国传统节日冬至即将到来之际，河南洛阳伏牛山滑雪场的工作人员在雪地上用数万枚饺子做成长7.32米、宽3.66米的巨大彩色饺子来迎接传统节日。 王中举摄

在旧书中，似乎也能发现冬至是节日的证据。 据文献记载，“始于冬至之阳，君道长故贺……”，人们最早过冬至节是为了庆祝新一年的到来。

以冬至为节日，源于汉代，盛于唐宋。 但是，由于周历正月是夏历的11月，所以周朝的正月与现在的11月相等，拜岁和贺冬其实差别不大。

但是也有学者认为冬至严格来说不是节日。 民俗专家王娟说：“这个节气出现得很早，庆祝方式也出现得比较早，但它和我们现在说的节日并不简单。”

“古代冬至举行的重要活动很多，内容丰富，但各地的庆祝方式不同，差异很大。 ”她解释说，习惯性的民俗活动，大概是为长辈送鞋、画“数九”、消寒图等。

王娟说：“冬至有祭祀孔子的说法，有盛大的典礼，但这也不是普遍意义上的庆典。 所以冬至和我们现在说的传统节日新年还是不一样的”

作为“亚岁”的冬至

抛开“那是不是节日”的讨论，冬至在二十四节气中确实是特别的存在。 那是阴气高涨、阳气盎然的时候，也是传统计算二十四节气的起点。

图：“冬至”节气当天，重庆老字号羊肉馆生意红火，不少市民排队等待补货。 也有市民买羊肉回家自己炖。 周毅摄

在古人的观念中，冬至正处于新旧交替的时期，自然具有罕见的文化意义，冬至庆典中的许多习俗和仪式内容都来源于人们对这一时期的感受。

《后汉书》年记载：“冬至前后，君子静身，百官绝事，不听政治，择吉后省事。” 这一天，朝廷放假休息，欢度“安身静体”节日。

之后，一般的春节祭祖和家庭聚餐等风俗也经常出现在冬至。 冬至曾被称为“小年”，足见其重要性。 魏晋时期，冬至被称为“亚岁”，民间要给父母长辈过节。

宋以后，冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节日。 在民间，供奉祖先的规模变得相当小，人们大多遵循馒头和红豆饭等应季的风俗。

节气美食，不只是满足味蕾

“百里异风，千里异俗。 ”冬至对人们的意义，并不仅仅是一个时间节点。

有报道称，清代苏州人“最重冬至祭”，冬至前一天，亲朋好友互寄节日食品，提篮抬柜者满路都是，俗称“冬至盘”。

苏州冬至的节制食品是冬至团，冬至团是用糯米粉做成的，中间包着糖肉、菜、果、豌豆沙、萝卜丝等。 人们用它先祭祀炉灶，然后互相赠送作为礼节。

图为五福饺子宴迎来冬至。 韩章云摄

北方的人大多习惯这个时候吃饺子，但南方也有想来汤圆碗的地方。 冬至过后是愉快地生发的时期，绿色容易让人联想到春天。 有些地方还特意吃了点青菜，表示顺应天意，寒冬里期盼鸟语花香的季节早点到来。

所以，不管是吃饺子还是吃馄饨，都并不意味着你在意味蕾的满足。

从古代的“亚岁”之名，一直到现在人们常说的冬至之夜，人们之所以关注这个古老的节气，也许是因为它早在一年即将结束之际就出现，离春节团圆之日不远了。

“吃了冬至面，一整天都有一线之隔。 ”冬至过后，随着时间的流逝，白天越来越长，夜晚越来越短，春天的脚步也越来越近。 (完) )。