9月22日，我们迎来了二十四节气之一的秋分。 秋高气爽，丹桂飘香，蟹肥，菊花黄。 各地开始进入秋收、秋耕、秋栽农忙季节。 秋分是将秋天一分为二的节气，在秋分这一天，立蛋、拜神、吃秋菜、粘雀嘴等风俗在民间也不少。 那么，你知道秋分节气吃什么吗？

秋分节气吃哪些习俗食物

1、秋分习俗吃秋菜

在岭南地区，秋分节气，昔日四邑(今加鹤山为五邑)的开平苍町谢姓，全村人都去摘秋菜，多为嫩绿，细木，长得巴掌大，实为野苋菜。 回来的秋菜在普通家里煮鱼和汤，名字叫秋汤。 喝秋汤，意味着祈求家的安宁，身体强健健康。

2、秋分习俗吃鸡蛋

到了秋分，鸡蛋就变漂亮了。 每年秋分节气，民间也有立蛋的习惯，很多地方会在这一天举行立蛋爱好的游戏和比赛。 鸡蛋立起来后当然少不了吃鸡蛋。 鸡蛋富含维生素和矿物质，欧米茄3脂肪酸少量，含有大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。 秋分吃鸡蛋，利润很多。

3、秋分习俗吃汤圆

秋分这一天，有些地方民间有吃汤圆的习惯。 汤圆多以糯米为主要原料，用其他几种配料制成，添加的配料也多为高糖分、高热量的，能补充身体热能，有助于虚调血、升阳健脾。 据说农民朋友还煮了十多个或二三十个不需要包心的汤圆，用细竹签放在室外田边的炕上，把麻雀嘴粘在一起，以免破坏庄稼。

4、秋分习俗吃芋饼

北京还有秋分吃芋头饼的习惯。 像芋头这样热量高的食品温软容易消化，所以适合秋天吃。 芋头营养价值很高，块茎淀粉含量高达70%，既可粮食又可蔬菜，是老少皆宜的滋补品，秋季补素食之宝。 芋螺还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、维生素B1、维生素B2、皂苷等多种营养成分。

秋分养生多注意

据我国古籍《春秋繁露》，秋分者阴阳相也各半，故昼夜寒暑平。 秋分分为一半意思。 作为昼夜时间相等的节气，人们在养生上也要本着阴阳平衡的原则。 秋天天气干燥，主要是外邪燥邪。 秋分之前还有炎热的气息，所以在温暖中很常见； 秋分之后，秋风吹过，气温逐渐下降，寒冷逐渐加重，往往寒冷干燥。 秋季训练，着重提高肺部滋润，如练习吐纳功、叩齿咽津润燥功。 在饮食调理上，应多喝水，多吃清洁温暖的食物，如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳制品、梨等。

秋季人体易受燥邪侵袭，易伤肺。 因此，秋季养生首先要养肺。 市民应多吃粥、蔬菜、水果，补充人体津液。 也要多吃用蜂蜜、百合、莲子、胡萝卜、藕、木耳等清补之品煮的百合粥、甜浆粥、牛奶粥等。 同时，多摄入富含蛋白质、镁、钙的食物，能有效预防心脑血管疾病。 不要吃韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣食物和调味料。

另外，秋分时节，市民要根据天气变化和每个人的体质，及时增减衣服，预防外感寒意，注意防寒锻炼。 这就是常说的秋天冻结。

秋分过后，天气逐渐凉爽，胃病反复多发。 患有慢性胃炎的人，应特别注意胃保暖，及时添置衣服，晚上睡觉盖被子。 还要注意避免吃太凉、太热、太硬、太辣、太粘的食物，戒烟，避免暴饮暴食。

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