一般来说，节气前后有气温和降水量等变化。 所以，人们关注节气，安排各种农活。 有时也会根据节气为自己准备特别的食物。 那么，2021年立秋是什么时候？ 立秋有什么风俗？

2021年立秋时间

据《2021年中国天文年历》报道，北京时间8月7日14时54分“立秋”节气将迎来，夏至秋来，金风渐来。

谚语把立秋分为“凉风至、白露降、寒蝉鸣”三个气候。 生动地描绘了这个阶段的气候特征。 凉风吹来，已经抵不上酷暑天的炎热了。 清晨露水或大雾凝结而成，寒蝉冷时叫声较低，一般在夏末秋初树上鸣叫。

解读立秋

立秋是旧历二十四节气中的第十三个节气，更是秋天的第一个节气，标志着孟秋季节的正式开始。 “秋天”是指暑气冷却。 到了立秋，梧桐树就开始落叶，所以有句成语“落叶识秋”。 从文字上看，“秋”字由禾和火组成，意为禾谷成熟。 秋天是由热变凉、由冷变冷的过渡季节。

立秋，七月节。 立字识春。 秋天，揶揄也是在这里揶揄东西。

初旬，凉风袭来。 西方悲伤的风说是凉风。 温暖而寒冷的空气开始变得肃然起敬。 《周语》火见和清风戒寒也是如此。

二候，白露降。 大雨过后，来了凉风，天气降得发白者，说是玉还没凝住，下了白露，也显示了秋天金子的洁白。

三候，寒蝉鸣。 蝉，《尔雅》说寒蝾螈，小青紫者； 马氏曰：物生于热，其声不断变。

宋时立秋这个天宫内要把盆里种的梧桐搬到殿内。 “立秋”的时候到了，太史官大声演奏“秋天来了”。 毕竟，梧桐会扔下一两片叶子宣告秋天的意思。

立秋天气

“立秋”来了，但这并不意味着季节的“秋天”来了。 实际上，每年三伏天的末伏都是立秋后第三天，这个时候才过了暑伏。 要划分气候季节，只有“气候平均温度”，也就是当地连续五天的平均温度在22以下，才能称得上是真正的秋天季节。

立秋盛夏馀热未消，秋阳来势汹汹，尤其是立秋前后，许多地区还处于炎热之中，故有“秋虎”之称。

这种炎热的天气，往往持续到9月中下旬，天气真凉爽。

立秋后还热吗

民间有“立秋三日起凉风”之说，立秋后大部地区仍以晴转多云为主，虽然阴雨天气不明，但气温可达31至33，白天平均气温仍为偏高形态，天气仍

但是，由于早晚和白天的温差变大，所以早晚的体感温度比前一天稍低。

根据过去几年来的经验，立秋后，天气还热一会儿，时间不长。 一般立秋后有“18天地*”之说，18天后，早晚开始凉爽，那时的天气比7月份舒服一些。

立秋后的秋老虎一般发生在8、9月，持续时间约14-25天，无论哪一年，立秋后一般会热一个月左右。

立秋以后的秋老虎时期，还是很热。 和夏天一样。 外出时注意防暑、防晒、多喝水，阳光*强烈时尽量增加户外活动，多吃西瓜、莲子、绿豆等解渴解暑食物。

但是，从农历的角度来说，立秋这个节气很大程度上还很差。 有时差一个月。 所以，当然有热的也有冷的，差的也很多。

盘点立秋习俗

晒秋天

秋晒是典型的农俗现象。 湖南、江西、安徽等山区村民地势复杂，村庄平地极少，不得不利用房前屋后、屋窗、屋架晾晒农作物，长期以来一直是一种传统的农俗现象。 这种村民晾晒农作物的特殊生活方式和场景，使得画家、摄影家开始追逐创造的素材，创造出富有诗意的“秋晒”称谓。

虽然全国许多地方这种晒秋习俗正在逐渐淡化，但在江西婺源的篁岭古村，晒秋已经成为农家丰收的“盛典”。

秋肥

“立秋”这一天，民间有“秋载脂”的说法，但“秋载脂”要适度。 伏天人一般胃口不好，没有胃口，不少人瘦下来，所以有“秋载油”的习惯。 专家表示，适当的“秋季瘦身”有助于恢复体力，但贴得过多、相对运动不足、消耗热量过低，都容易导致“秋季发胖”。

咬秋天

“啃秋”，又称“啃秋”，立秋之日吃西瓜、哈密瓜、桃子，意思是烈日炎炎夏日炎热难忍，时逢立秋，就嚼它。 立秋那天买了西瓜回家，一家人围着吃，就会咬到秋天。

喝秋水

因为夏天经常出汗，所以人们在立秋那天全家人喝一杯立秋水，以解暑，避免秋天腹泻和肚子问题。

各地立秋习俗

山东：吃“渣”

山东莱西地区立秋流行吃“渣”，是用豆末和青菜做成的小豆腐，有句俗语说：“吃了立秋的渣，大人的孩子既不恶心也不拉屎。”

天津：嚼秋

天津等地流行“啃秋”，是吃瓜。 如果人们详细在立秋吃甜瓜，就可以免除冬春腹泻。 清代张諠之《津门杂记岁时风俗》，有“立秋吃瓜，曰咬秋免泻”的记载。

江苏：我吃西瓜

江苏各地都有立秋那天吃西瓜的习惯，叫“啃秋”。 立秋那天，在这一年的最后吃西瓜的情况很多。 ——人认为立秋后早晚凉爽，吃凉的东西会影响胃肠，立秋后就不再吃西瓜了。

东北：吃饺子

沈阳立秋当然会“抢”饺子。 吃黄瓜会越来越瘦，吃茄子会越来越胖。 东北有句俗语：“躺着比坐着好，吃饺子比吃好吃。” 立秋一般吃饺子或包子，习惯上叫“抢秋肥”。 我从你碗里抢一个饺子，秋天体格就结实了，可以补充夏天流的油水。

杭州：吃秋桃

过去杭州一带很流行吃秋桃。 立秋大人和孩子都吃秋桃。 每人，吃完后把核留着。 一般认为，等到除夕那天，把桃核丢进火炉里烧成灰，可以免除一年的瘟疫。

四川：喝“立秋水”吃“凉宵”

在四川省东部、西部，“立秋水”也很流行。 也就是说，立秋时节，全家人一杯一杯地喝，就能消除暑热，即使到了秋天肚子也不会骚动。 按照川东的传统习俗，立秋那天老百姓要吃“凉宵”，即用优质糯米做的冻粥。 一方面是祈求风和雨的调和，五谷丰登，另一方面也象征着夏天结束，秋天即将到来。

立秋的由来

立秋是农历二十四节气中的第十三个节气，更是秋天的第一个节气，标志着孟秋季节的正式开始。 到了立秋，梧桐树就开始落叶，所以有句成语“落叶识秋”。

从文字上看，“秋”字由禾和火组成，意为禾谷成熟。

我国古代把立秋分为三候：

“等凉风； 二候白露生； 三候寒蝉鸣。 ”

凉风吹过，人感到凉爽。 这时的风已经和热天的热风不同了。

下了白露，大地上产生晨雾。

知了叫，秋天感到阴森的蝉也开始叫。

正如诗《立秋》所述：“一叶梧桐告秋，稻花田语言丰收。 大不了盛夏，老虎还伏着，蝉还在不停地唱歌。 ”

转自：中国小康网

来源：人民日报客户端