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腊八节很多年轻人不熟悉，甚至不知道腊月吃粥。 更何况，我甚至不知道腊月的由来和风俗，以及腊月会纪念谁。 今年的腊八节快到了，趁此机会和大家分享一下吧。

腊八节的由来和风俗

腊八节的由来

据史籍记载，腊八是儒佛两家的节日。 据《礼记》记载，天子有八位腊神，是从伊耆开始举办腊祭的。 蜡的原意是在一年12个月的时间里，在岁末收集各种各样的东西来祭祀蜡神。 腊祭的主要对象是祭祀最初栽培谷物的吝啬之神和掌管谷物的吝啬，以报答他们对谷物丰收的庇护。 汉代以冬至后的第三个戊日为腊月初八，南北朝改为十二月初八，正式定为节日，称为“腊月八节”

腊八节喝腊八粥的由来

腊八节喝腊八粥，已有一千多年的历史，传说起源于佛教。 据佛经记载，腊月是释迦牟尼佛的“成道之日”。 释迦牟尼佛原名乔达摩悉达多，是古印度迦毗罗卫国的王子。 他从小养成尊崇，长大后走出宫门目睹人间生老病死，渴望找到一条摆脱人类苦难的出路。 于是他毅然走出家门，进行了艰苦的修行，但感到还没有达到完美的境界。 腊月初八，他一个人在尼连禅河畔苦修，又累又饿，倒在菩提树下。 这时，牧女茜迦罗越路过，急忙把米、豆、野果、八头牛的牛奶搅拌成粥，喂给奄奄一息的悉达多。 吃了粥之后，悉达多的体力恢复了，在菩提树下一动不动地沉思着。 很快眼前出现了一个光环，大地震动，天上的音乐奏响，诸神云集，齐声赞颂悉达多道成佛，被称为“释迦牟尼佛”，被尊为“大彻大悟”之人。 从这一天开始，腊月就成了释迦牟尼佛的成道之日。

佛教向东发展，中土大小寺庙的佛门弟子日日举行庄严的读经会，在各种干果杂粮里煮粥供奉佛，或施善男信女，有“佛粥”或“游八粥”之称。 这一习俗传到民间，人们纷纷用谷物和干果煮粥。 又名“八宝粥”，敬佛祭祖，祈求佛陀吉祥和来年五谷丰登之福。

贞节风俗

1、喝腊八粥，庆祝丰收

腊八粥是腊八节用多种食材熬制而成的粥，起源于宋代，又称七宝五味粥。 汉族民间流传着为庆祝丰收而喝腊八粥的风俗，至今已有一千多年的历史。

2、祭祀

从先秦时代开始，腊月就有祭祀祖先和神灵，祈求丰收吉祥的风俗。 《说文》年：冬至后三戌日腊祭百神。 &amp； #039； 另外，腊月是释迦牟尼佛的成道之日，也是佛教徒的节日。 所以，腊月初祭神、敬佛、祭祖，都有祈求神、佛、先人保佑的好兆头。

3、制作培根或大蒜

北京、华北的大部分地区也有在这一天腌大蒜的风俗。 大蒜是用醋腌制的大蒜，用紫皮大蒜和米醋去掉蒜瓣的老皮，用米醋浸泡，放入小祭坛封口放在阴凉的地方直到大蒜变成绿色。 家家户户自己动手游八蒜，也算自己的账，看看这一年的支出、盈余，算算该花多少钱置办过年用品什么的。

4、做游八豆腐

安徽黔县的民间习俗，当地特产，腊八豆腐是用上等小大豆做成豆腐，在豆腐上涂上盐水，在恬静的阳光下慢慢烤熟而成。 晒干时可加入虾、米等辅料，一般晒干3个月使其变质、变味。 款待贵宾时，面县人把它雕刻成动物和花卉，淋上麻油，拌上葱姜蒜等佐料做成冷盘，成为酒宴上的盛宴。

5、吃游八面

每年农历腊月初八的早晨，太阳出来之前，陕西人家家户户都要吃热气腾腾、香气四溢的腊月。 腊八面是在腊八粥的基础上发展起来的。 古时候，陕西大荔和临潼、凤翔一带的腊八节这天，人们称之为“腊八面”，所以煮面敬神。

6、吃麦仁饭

西宁游八节不吃粥，吃麦仁饭。 腊月七夜，新磨的麦仁，可与牛羊肉同煮，加入青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，文火煮熟，食用。

腊八节其他传说故事

腊八节是中国民间的“感恩节”

传说释迦牟尼佛成佛前，行走名山大川寻求人生真谛。

有一天，他去了一个荒无人烟的地方，长途跋涉劳累，很久没有吃饭，体力不支，昏厥过去了。 这时，一个牧童经过，看到躺在地上的释迦牟尼拿着自己身上的干粮煮成粥喂了他，释迦牟尼得救了。 之后，释迦牟尼坐在菩提树下领悟，得道成佛。 这一天正好是腊月初八。

在古代的寺庙里，信徒拜佛时总是把米送到寺庙里，僧人在腊月最冷的时候，把吃不完的米面拿出来煮粥，送给施主，帮助穷人。 如今，它的象征意义远大于实际意义，表达了寺庙对普通大众的祝福，希望民众们能够感恩。

腊八节来自“赤豆打鬼”之风俗

传说古代五帝之一的顼顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，为了吓孩子而出来。 古代人们相信迷信，害怕鬼神，认为大人和孩子中风生病、身体不好是瘟疫的错。 这些恶鬼不怕天，只怕红(红)豆，所以有“赤豆打鬼”的说法。 所以，在腊月初八，用红豆、红豆煮粥驱走瘟疫，迎接祥。

腊八节是为了纪念谁

纪念抗金名将岳飞

另一种说法是，腊八节是因为与金名将对抗的怀念，才成为风俗的。

据民间传说，当时岳飞率领岳家军在朱仙镇抗金。 当时正值寒冬腊月，岳家军粮草短缺，附近民众争相求援。 各家自己拿出家里的粮食，缺粮的拿出杂粮、扁豆，煮成粥送给岳家军作为军粮。

岳家军吃了这碗“百家粥”，为了报答民恩，士气更加高涨。 12月8日，大败于金军。 岳飞死后，每到腊月初八，人们就在杂粮里煮粥，纪念这位名族英雄。

腊八节是纪念朱元璋

据说当时朱元璋在监狱里受苦，又冷又饿的他从牢里的老鼠洞里挖了五谷杂粮，把这些东西煮成了粥。 那天正好是腊月初，朱元璋给这锅杂粮粥取名腊八粥。 后来，朱元璋被称为皇帝，将落难之日定为腊月八节。