古来说，腊八是祭祀祖先和神灵的仪式，包括门神、灶神、井神……。 是为了祈求丰收和吉祥。

据《礼记郊特牲》记载，“脎祭”是“岁十二月，聚集万物索飨”。 夏天称腊月为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”。 因为腊八在12月举行，所以这个月叫做腊月，腊月节叫做腊月日。

之后佛教传入日本，为了扩大在本土的影响力，附会了传统文化，将腊八节定为佛成道之日。 此后，佛教兴盛，佛陀成道之日与腊月之日融合，佛教称为“法宝节”，南北朝开始固定在腊月初八。

八传说1 :腊月初八，始于元末明初。 据说当时朱元璋在监狱里受苦，当时天气寒冷，又冷又饿的朱元璋从监狱的老鼠洞里挖出了红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。 朱元璋把这些东西煮成了粥。 那一天正好是腊月初八，所以朱元璋把这锅杂粮粥叫做腊八粥。 美美地享受了饭。 此后，朱元璋平定天下，坐北朝南制皇帝。 为了纪念监狱里的特殊日子，他把这一天定为腊八节，并把他每天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。

传说2 :“游八节”来自“赤豆打鬼”的风俗。 传说古代五帝之一的顼顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，为了吓孩子而出来。 古代人们相信迷信，害怕鬼神，认为大人和孩子中风生病、身体不好是瘟疫的错。 这些恶鬼不怕天，只怕红(红)豆，所以有“赤豆打鬼”的说法。 所以，在腊月初八，用红豆、红豆煮粥驱走瘟疫，迎接祥。

传说三：腊月源于人们对忠臣岳飞的怀念。 当时岳飞率部向朱仙镇抗金，正值严冬。 岳家军丰衣足食，饥寒交迫，百姓络绎不绝地送粥，岳家军饱餐了一顿人民送来的“千家粥”，大获全胜而归。 这一天正好是12月初8日。 岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，就用杂粮、扁豆熬粥，最后成了俗人。

四、传说秦始皇修建长城，天下民工奉命来，多年不能回家，吃了粮食送家人。 一些民工，家隔千山万水，粮食接不上，许多民工饿死在长城工地。 有一年腊月初八，无粮民工们合伙储存了几粒五谷杂粮，下锅煮粥，每人喝了一碗，结果饿死在长城下。 为了悼念在长城工地饿死的农民工，人们每年腊月吃“腊八粥”以示纪念。

)传说老两口生活在一起，吃苦耐劳，持家节俭，省了大家的事，但宝贝儿子不争气，娶媳妇不称职，很快就败在了家里。 到了腊月初八，两人又冷又饿。 幸运的是，在村里的人、邻居的帮助下，做了混合了米、面、豆、蔬菜等的“年糕汤”，“吃了年糕汤，把教训牢记在心。 ”。 这粥让小两口改掉了恶习，走上了正路，靠辛勤劳动养活了家，日子一天比一天好了。 民间流行游八吃粥的习俗，就是为了提醒后人以此教训。

腊八节的起源

二千五百多年前，释迦牟尼佛弃位出家，经过六年的修为，日食是麻一麦，逐渐消瘦得厉害。 他终于说：“人们追求物欲，沉迷声色犬马，过于享乐，也达不到解放。 而且，一味地执迷于苦行，一味地肉体上的折磨，只会增加对自己的执念，无法领悟。 只有舍弃苦乐两边，才能进入开悟的菩提街道。 ”于是，重新审视了修行方法，下了尼连禅河，长年用清洁的流水冲洗了身体的污垢。

尼连川有两个牧牛女子，一个是难陀，一个是波罗，平日看释迦牟尼佛虔诚修为，心中十分敬佩。 这时，释迦牟尼佛如愿以偿，选了一头肥牛，下河洗干净，然后榨取乳汁，制成乳糜盛满一碗，拿到他面前供奉。

释迦牟尼佛接受了供养，许愿说：“现在吃饭，充气，留智慧长寿，把伉生置之度外。” 从此，释迦牟尼每天向牧女献上乳糜。 一个月后，体力强健，恢复了往日的健壮。 他又去尼伦河洗了个澡，觉得全身凉爽，闪闪发光。 后来，释迦牟尼佛去了菩提伽耶，端坐在一棵高大茂盛的菩提树下的金刚座上沉思，“我要等正觉的佛果，我宁可粉身碎骨，终于坐不下这个宝座！ ”他发誓说。

就这样，释迦牟尼佛在菩提树下坐了四十八天，直到腊月初七，展现出各种禅定境界，看破了十方无量的世界和过去世、现世、未来的一切，看透了三界的因果。 腊月初八，他开悟了，得了一条天外之路，成了圆满正觉等正觉的佛陀。

自此，腊月初八，本师释迦牟尼佛成道之日成为佛教盛大、盛大的纪念日，腊月初八便由此而来。

腊八节的传说

腊八与佛教

腊八节原本是为祭祀而生的节日，但现代社会，正八经保留祭祀的地方越来越少了。 现代人很少，但可以在这一天缅怀祖先。

腊八节的民间习俗

腊八节最受欢迎的习惯是喝腊八粥。 腊八粥正如其名，是用8种材料熬制而成的粥，但各地的原料有很大的不同。 一般来说，大米、糯米、花生、红枣、莲子是必不可少的。

祭祖

腊八面传统面食在陕西关中地区很流行，北方许多地区有吃腊八面的习惯。

陕西渭北一带，腊月一般不喝粥。 每年农历腊月初一，家家吃腊八面。 以面和各种豆类为原料，面做成韭菜叶形状备用，红豆提前泡一夜，腊八那天煮汤，水开后转小火至红豆熟透，中火煮面。 同时熟油爆葱花，面煮好后将葱油淋在锅上。

游八面的做法和游八面没有很大的不同。 不过，因为是在腊八节这一天做着吃，所以得名于腊八面。

腊八粥

八节还有腌制游八蒜的风俗。 在腊八节这一天，选择紫皮大蒜和米醋，将大蒜去旧皮，浸泡在米醋中，放入容器中密封，腌制后的腊八大蒜酸、香、辣合并，风味独特。

腊八面

安徽腊八节家家都要晾豆腐。 帕八豆腐是安徽省面县地区的民间传统小吃之一。 游八豆腐黄如玉，入口鲜嫩，味咸香甜，又香又鲜。

微云说到这里，大家应该对腊八节有了一定的了解。 中华文化博大精深，传统节日蕴含着非常丰富的内容。 愿祖国一切先进文明远航，世代相传。