一.来历

关于立冬的由来，最早出现在《月令七十二候集解》典籍中，写着“立，建始也”。 另外，“冬天，终于，万物的收藏也是。 ”。 也就是说冬天一开始，农作物都被收获和储藏起来，不仅意味着冬天的到来，也意味着作物的结束和动物的冬眠。

既然立冬时节是庄稼收获和动物冬眠的季节，就代表着冬草木枯萎，万物进入冬眠状态，蛰伏等待春天的到来，再次焕发出勃勃生机。

二.风俗

1、迎接冬天

立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会是一个重要的节日。 过去在农耕社会工作了一年，利用立冬这一天休息，顺便犒劳一下家人的辛苦。

2、贺冬

贺冬又称“拜冬”，汉代就有此俗。 东汉崔定《四民月令》 :“冬至日入酒菜，贺谒赫君师元老，如正日。 ”宋代每一天，人们都换上新衣服，庆祝来往，就像过年一样。 清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又相谒。

就像被称为“拜冬”一样，纤细的男女也必须穿上更新鲜的衣服低头。 ”(见顾禄《清嘉录》卷11。 民国以来，贺冬的传统风俗似乎有简化的倾向。 但是，一些活动逐渐固定化、程序化，变得更加普遍。 如果要进行冬天的学习和拜师活动，都是在冬天举行。

3、吃饺子

饺子原名“娇耳”，据说是中国医圣张仲景首先发明的。

他的“祛寒娇耳汤”故事至今仍流传在我国民间。 “立冬不拿饺子碗，冻耳朵也没人在意”。 立冬意味着冬天来了，变冷了，耳朵露在外面容易冻伤。 因此，吃耳朵一样的饺子，补耳朵，是家人最亲切的关怀。