今年是腊月节。 常言道“过了腊月就是一年”，这一天对百姓来说还是非常重要的，主要习俗是喝腊月。 那么，为什么腊月要喝腊月呢？ 下面的编辑来介绍。

腊八节的来历

农历腊月最重大，其中十二月初八，古称“腊月日”，俗称“腊八节”。 游八在古代是庆祝丰收，感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式，夏天把腊月之日称为“嘉平”，商代称为“清祀”，周代称为“大蜡”。 因为在十二月举行，所以这个月叫做腊月，腊月之日叫做腊月。 先秦腊月初一是冬至后的第三个戌日。 腊八节是祭祀祖先和神灵，祈求丰收吉祥的节日。 之后，东汉佛教传入日本，为了扩大在本土的影响力，附会了传统文化，将其定为佛成道日。 因为佛教创始人释迦牟尼佛的成道日也是12月初8日，所以腊月也是佛教徒的节日，被称为“佛成道节”。

腊八节喝腊八粥的寓意

寓意：温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、方便、感恩、欢喜、结缘。

我国喝腊八粥的历史，已经有一千多年了。 从宋代开始的。 每到腊八节，朝廷、官宪、寺庙、黎民百姓家里也都要煮腊八粥。 到了清朝，喝腊八粥的风俗更加盛行了。 在宫廷里，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赠送腊八粥，并在各个寺庙里拿出大米、水果等给僧侣吃。 在民间，家家户户煮腊八粥，祭祀祖先； 同时，家人聚在一起吃，给亲朋好友送礼物。

腊八节的风俗习惯

1、腊八粥

腊八粥，起源于古代的腊祭，用来庆祝丰收，一直流传到现在。

《礼记郊特牲》 :“岁12月，集万物索飨也”。

腊八粥因八方美食而合二为一，有与米同煮火锅、聚万物、调和千灵之意。

腊八粥的食材因各地物产而异。

2、游八蒜

腊八蒜主要流行于北方，尤其是华北地区。

农历12月8日，将去皮的蒜瓣放入密封罐、瓶等容器中，倒入醋封口，放在阴凉处保存。

泡在醋里的大蒜慢慢变成绿色，最后变成像绿宝石一样碧绿的身体。

3、游八豆腐

游八豆腐，入口鲜嫩，味咸味甜，香鲜，是安徽省面县游八节的民间小吃。

明清时期，每年腊月，勤俭创业的徽商都会烤“腊豆腐”，做生意时可以吃一年。

游八豆腐是用小大豆做成豆腐，在中间挖洞放入食盐和配料，在温和的太阳下烤晒干，让盐分慢慢吸收。

4、游八面

在陕西大荔和临潼、凤翔一带、腊八节这一天，人们把面煮熟敬神，称之为“腊八面”。

把豆类和许多蔬菜，还有核桃仁、芝麻、花生、莲子、木耳等做成汤面，和面一起煮，营养丰富，非常好吃。

5、游八豆

蚕豆是湖南的传统食品之一，有几百年的历史。

八豆以大豆、花椒、盐为原料，每年立冬后开始腌制，腊八以后食用的情况较多。

成品具有特殊的香味，非常美丽，深受人们的喜爱。

6、游八饭

宁夏、河南等地的腊月习俗是吃腊月。

用八种以上的谷物和干果做成腊八饭，庆祝一年辛勤劳动的成果，祝来年五谷丰登。

7、游八冰

民间有“明年不能成功，先看腊月的冰”的说法。

腊月前一天，人们用钢锣舀水结冰，腊月初八，把冰块敲碎。

游八冰据说能治百病，大人和孩子都要吃，而且怎么吃也不腹泻。

8、腊祭

先秦腊祭日是冬至后第三个戌日，南北朝以后逐渐固定在腊月初八。

到了唐宋，这个节被神佛的色彩覆盖，读经纪念，成为相沿成节。

到了明清，祭祀佛成为腊月的主要活动，而不是祭祀祖灵、庆丰收、祓灾，祭祀的神主要包括门神、户神、宅神、传神等。

来源：八宝网