徐滔

层层防护，跨越千山万水，回家过团圆年。 年年过年了，吃的越来越好，穿的越来越好，除了富裕的衣食住行之外，总觉得缺少了年味的精髓。 特别是刻在我们的骨头里，刻在我们的记忆里，是无法挽回的想法。

小时候过年，遵循着老人们世代相传的习俗，家家户户忙，男女老少动手，忙得不亦乐乎。 到了除夕，这也是新年高潮的一部分。

添缸的男孩

在那个吃了井水还不知道自来水是什么的时代，腊月一起床，就先去打水，把家里的水缸、锅、瓢盆里装的东西都装满。 在普通的家庭里，大人们做的是技术工种，打水这样最简单的劳动一般交给身体强壮的孩子们。 奶奶总是对我们念叨：“孩子的力量是外汇，越做越多。”

老百姓家教出来的孩子，一定会磨磨蹭蹭地撩水吹脚边，小跑，把奶奶家的水缸灌满，给爷爷家添水缸，最后归自己家。 奶奶和叔叔都不在家在一条街上，孩子们为了给别人送水，拿着水绳，扛着拐杖到最近的井里给奶奶和叔叔送水。 而且一定要把水箱装满，意味着明年的财源滚滚。

烧火的姑娘

打水的力气活交给一半的孩子，生火的轻快工作交给了那些女孩。 你不能小看这个火烤。 这也是技术工作。 炖骨头、炒大菜、蒸鲜鱼、下饺子。 不同的饮食要求不同的火候。 另外，烧柴还是烧草，火大还是慢也有讲究。 那个时间烤大锅，不像现在的煤气炉和电磁炉。 装上定时器，调整火和温度，把每根柴火都烧到头上，锅里的，这样的工作，必须交给细心的女孩子去做。 大人在指导孩子控制火候强弱的同时，详细讲解锅头上的菜的做法，从小培养刷锅做饭的基本技能。

年节菜

年节菜的谐音是年节菜，是海岛渔家最吉祥的色彩之一。 不管除夕中午有多少鸡鸭鱼虾类，猪肉白菜豆腐炖粉条这道菜千年不变。 豆腐好在白菜百货，粉条泡细，这个菜的量一定要多。 中午混饭怎么吃都吃不了。 意味着一定要留下小钧或大钧，本着腊月三十吃到新正大月的原则，年年有余，年年发财。

老饺子

腊月傍晚，长辈带着孩子拜神、敬香、拜神、磕头。 晚上是全家团聚的重要时刻，家家户户包饺子、放鞭炮，辞旧迎新，一起守岁。 吃饺子的时候放鞭炮是有讲究的。 饺子正要开锅捞盘的瞬间点燃鞭炮，是因为年兽闻了美味又怕危害人类。 大年夜吃饭时，家家户户放鞭炮、放烟火，吃着热气腾腾、香喷喷的辞岁饺子，其乐融融，还有家庭欢乐，人间烟火浓郁，喜庆年味十足。

压岁钱

后半夜12点多，大人孩子起床放鞭炮、包饺子，孩子向长辈拜年，长辈给后辈压岁钱。 他对每个孩子说：“长大一岁，要像个大孩子，有礼貌，勤奋工作，好好学习，好好学习，不要玩。 顺便给每个孩子定个小目标，明年考多少分，班上第几名。 是的

吃过一大笔饺子后，爷爷奶奶在家过年，大人带着孩子，孩子打着灯笼，一家人挨家挨户拜年。 那个年代过年，除了吃饭、穿新衣服，大人和孩子们最高兴的就是放鞭炮和过年。 元旦的人们都是集体出发，以家庭为单位，和家人一起去东家，去西家串门，先给长辈拜年，再互相祝贺健康，祝贺发财，说着新年的吉祥话。

乡情乡情，重逢团圆，团结，童年腊月三十的年关，永远是我们这一代人心中挥之不去的思慕。

欲望是一个无底洞，填补不满的物质欲望，就无法体会简单的满足、平凡的幸福和满足的喜悦。 小时候，我们过年了。 虽然物质上并不富裕，但那是一生中所有幸福的天花板。 曾经电光闪闪的大地红彤彤的，照亮了没有月亮的除夕，带领我们一起进入新的一年的黎明。

2023年1月21日除夕去长岛

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