龙抬头的由来

按照过去的农耕传统，农历二月初二以后，阳光充沛，雨水增多，一年的春耕正式开始。

根据中国人的传统，像往常一样这一天应该有节日。 据典籍记载，唐朝有一个类似的节日，叫“中和节”。 在这一天，皇帝赠送群臣，百官献农书，百姓要互相赠送谷物、瓜果和种子。 但此时的二月二还与“龙头”无关。

“龙头”正式出现在典籍中时是元朝。 从当时开始就有“龙食”的传统。 吃“龙须面”、“烙饼”、“龙鳞”、“龙牙”等饺子化的食物等，总之一直都是吃与龙体部位相关的食物。

到了明朝，这个时期关于“二月二”的民俗增加了。 如撒灰引龙、助龙、熏虫避蝎、刮水龙头、避刺龙眼等风俗。 很多民俗传到了现在。 例如，今天很多地方都担心二月二那天女性不能做针线活，会伤到龙的眼睛。

到底抬得是什么龙的头

我们一直在说"二月二，龙头" 那么，这条龙到底是什么龙呢？

其实“龙抬头”的说法来源于中国古老的星宿学说。

我国古代天文学家将肉眼可见的星星分为二十八组，称为“二十八宿”。 “二十八宿”又构成了“四象”，即“东方苍龙、西方白虎、南方朱雀、北方玄武”。

其中的“东方苍龙”是由“角、亢、氐、房、心、尾、箕”七宿组成的完整龙形星象。 其中，角宿代表龙角，亢进宿代表龙的咽喉，氐宿代表龙爪，心宿代表龙的心脏，尾宿和箕宿代表龙尾。

农历二月初，形似龙角的“角宿”星在黄昏时分从地平线升起，宛如一条巨龙醒来。 就在这一天，阳光生发，多雨，春耕开始，万物复苏，龙珠醒来。 因此，古人把“二月二日”称为“龙头日”。

龙抬头，我们吃些什么

国民习惯在每个节日安排特别的饭菜。

中秋节月饼、端午粽子、清明寒食……那么龙抬头吃什么呢？

虽然地区不同，龙头的风俗也不同，但吃的东西大致相同。 龙食。

龙食不是食物，而是以“龙”为名的一系列食物。 龙抬头那天吃的面叫“龙须面”，水饺叫“龙耳”，米饭叫“龙子”，饼做成龙鳞形的叫“龙鳞饼”。 在北方，把面和馄饨一起煮叫做“龙取珠”。 此外，各地还有煎饼、炒金豆、炸饼、爆米花等民俗。

龙抬头的做法是吃猪头，也叫“食龙头”。

小时候我不知道为什么把吃猪头叫做水龙头。 小小的疑问并不影响孩子对肉的向往。 腊月里被杀的猪，过年的时候人流量很大，还没一头猪就只剩下角上的剩菜了。 那一年肚子缺油，猪头、猪蹄、猪尾巴都是龙抬头那天单独吃的。 这也是吃肉的孩子们，因为新年有吃肉的最后一念，所以印象非常深刻。

龙抬头这天什么能干，什么不能干

“二月二、拜村社； 龙抬头，祝丰收； 八月二、祭村堂； 龙结束，送龙”

虽然地域不同，但各地龙抬头的节日几乎都是以龙的信仰和崇拜为中心产生的。

除了广为人知的二月二理发“剃头”外，“龙抬头，虎睁开眼； 谁在工作，瞎了。 ”

就像这句话一样，民间有很多类似的禁忌。

例如，这一天不能在家里做针线活。 可能会伤害龙眼。 厌恶挑水，人们以为这条天龙会出去活动，给龙的行动带来麻烦，难免会导致大旱之年； 此外，为了不损坏“水龙头”，他忌讳盖房子打桩，也忌讳吃面挤水龙头。

“二月二，照着房梁，蝎子蜈蚣无处藏身。 ”

按照传统习俗，二月二日点蜡烛，在启蛰之前找到家里的毒虫消灭。 这就是“熏床坎，曰熏虫，为诱龙虫不出”。 有些人又在“二月二”来了之后，开始在床头、水缸的一角，把灰一样的东西撒在地上，一直持续到屋外，被称为“勇者斗恶龙”，期待着和毒虫们“平息”不幸。

其实理发驱除毒虫和吃猪头都是为了避害。 现在大家肚子里已经不缺那么多油水了，不用过节充饥了。

“龙食”与其说是吃，不如说是龙抬头吃背后的古老传统和文化味道。

让我们用龙抬头的打油诗来结尾吧。

“二月二，龙抬头，天子耕地臣赶牛； 正宫女神来送饭，朝臣丢了种子。 春耕夏耘天下，五谷丰登太平之秋。 ”