除夕是什么意思？

除夕意味着农历一年的最后一天晚上。

除夕是每年农历腊月的最后一天晚上，与春节(正月初一)首尾相连。 “除夕”的“除”字是“好走、换班”，除夕的意思是“并穷岁”，人们都要过除旧岁，旧岁在这里去掉，明年又过新年。 这个时候也是让孩子了解传统春节、接受传统教育的最佳时机。

除夕多是旧历的12月29日或30日，所以那一天也被称为除夕。 除了岁日，民间特别重视，家家户户都忙着干活，打扫院子里的房子，老布新，灯火通明。

除夕的风俗是什么

1、守岁

守岁俗称“过年”。 守岁习俗在中国已有近2000年的历史，西晋周处的《风土志》 :除夕之夜与各相送礼，称为“给岁”。 酒食被称为“别岁”； 久饮共庆，称“分岁”； 彻夜不眠，等待黎明叫做“守岁”。 以前的守岁有两个意思。 老年人的守岁被称为“辞旧岁”，有珍惜时间的意思。 年轻人守岁是为了延长父母的寿命。

守岁既有对逝去岁月的留恋，也有对即将到来的新年寄予美好希望的含义。 “一夜复一年，五再分两年”。 除夕之夜，全家人欢聚一堂，茶点水果摆满桌子，说说笑笑，叙旧，温馨无比，共同迎接新年的到来。 今晚的苹果必不可少，意为“平安无事”。 在北方，所谓“隔年饭”，就是每年都有剩饭，一年四季吃不完，今年也吃以前的谷物，也有的家庭会提供一鉴之饭。 隔年饭一般是用大米和小米混合煮饭，有黄色和白色两种。 北京俗称“二米子饭”，这是“有金银，盆满金银”的“金银饭”。

2、年夜饭

年夜饭也叫团圆饭。 吃年夜饭是春节家家户户最热闹快乐的时候。 据南朝宗怀《荆楚岁时记》记载，至少南北朝时我国已经有吃年夜饭的习惯。 到了冬天，北方人往往在餐桌中央设锅，所以也被称为围炉里。 在古代，一些监狱官员在除夕晚上把囚犯关进家里和家人一起过年。 由此可见，年夜饭是古人中的年夜饭，桌子上摆满了丰富的年节菜，与家人团聚，佳肴可口，享受着它的幸福祥和。 年节菜一般离不开两样东西。 一个是锅。 另一个是鱼。 锅煮得沸腾，热气腾腾，温暖撩人，表示红火； “鱼”和“余”的谐音，象征着“吉庆余生”，有时也意味着“年年余生”。 最后给你很多甜食，祝福你今后的日子。