年又称灶祭，灶王祭早在夏朝就已形成，是民间尊崇的大神——灶王爷。

过去，很多地方的炉灶时间都不一样，后来慢慢地把时间定在每年的腊月二十三和腊月二十四，也就是我们今天熟悉的小年。

为什么有二十三天和二十四天的腊月和腊月呢？ 这是因为南方和北方的小年时间不同。 北方的小年是腊月二十三，南方的小年是腊月二十四，江浙地区把腊月二十四和除夕前夕都叫小年。

今年这一天有什么风俗？

首先，祭灶是新年的重要活动。 因为灶神的作用是负责灶火，管理饮食。 祭祀灶神的信仰在我国民间已有上千年的历史，也反映了我国人民对“温饱有余”的追求。

二、扫尘，在新年这一天，还是民间扫尘的日子。

三、吃灶里的糖。 因为灶里的糖很黏，所以民间的说法是把灶里的糖粘在灶神嘴里，让他不能前几天说人家的坏话和错误。

民间根据地区的不同有不同的风俗。