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2023-02-27 20:30:16

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我们现在说的“春节”期间包括“过年”的一天,从阴历十二月(腊月二十三“小年”)“送灶神”)开始,一直到正月十五元宵节。

从小到除夕,是一个“春节”的过程。 开封河南民谚说:“二十三、祭灶官; 二十四、打扫房子; 25、打豆腐; 26、蒸馒头; 二十七、杀鸡二十八、杀鸭; 二十九、去斟酒; 三十儿,贴门旗; 初一、撅着屁股乱低头! ”邯郸民谚说:“糖瓜供奉在灶23上,离过年正好八天。 二十四、打扫房子; 二十五、制作豆腐; 26、蒸馒头; 二十七、聚众购物二十八、杀猪; 二十九、酿制黄酒; 三十、家家捏饺子。 ”

腊月又称“灶祭”。 有“官三民四船家五”之说。 也就是说,官厅在腊月二十三,一般民房在腊月二十四,水上船家在腊月二十五。 灶神是中华文化敬畏的表现之一。 灶自去年除夕以来一直在家,一般认为到了腊月二十三就会升天。 送灶神的仪式叫“送灶”或“辞灶”,或煮甘汤圆祭拜,或用糖和饼,用灶里加糖的汤圆粘在灶口,口若悬河,给灶神“饯别”

“糖瓜祭灶,新年到了。 女儿吃花,孩子吃枪,老太吃新年糕,爸爸戴新帽子。 ”这是北方流行的新年歌谣,传达了人们庆祝新年的热烈心情。

“二十四、掸掉灰尘。 ”作为年末的时空净化仪式,把屋宇打扫干净,迎接新年的到来。 三十晚上之前必须洗澡。 大年洗澡意味着一年的寒冷,一年的灰尘,一年的霉味洗涤。 俗语说:“有钱没钱,剃头过年。 ”。 年末一定要剃头,干净利落地过年。

腊月(或闰年)被称为除夕。 年夜饭往往是一年中吃得最丰富的。 通常吃鱼,意思是“年年有余”。 另外,还吃肉做的团子和象征着团圆安乐的料理。 有些地方吃馒头炖、饺子、长面、元宵、年糕等。 年糕象征着中国人在新的一年里对“喜事连连”、“步步高升”的美好祝愿。 年节菜最能体现民俗的统一性和地方性。 酒是新年仪式的重要饮料,新年酒又叫春酒,要喝到正月十五才喝新年酒。 北方流行吃饺子,除夕新年交替之际,吃饺子标志着“更老生子”的时间,破旧迎新。 为长辈祈福是自古以来的年节菜传统。 长辈给孩子压岁钱,用红纸包着的叫做“红包”,强调压岁钱祝福的意思。 家人一起“守岁”,熬夜,期待新的一年的吉祥。

更重要的是新年的热闹气氛。 从除夕到新年后的早晨,鞭炮声此起彼伏,喧嚣不堪。 贴门神、贴年画、贴春联、挂春桃、放鞭炮等,展示旧的更新。 家家贴春联。 最早记载我国文字的春联是五代后蜀广政二十七年(公元964年),据说是五代后蜀主孟昶写的《新年纳余庆,嘉节号长春》。 明代,贴春联盛行。 春联寓意吉祥,对待战斗得体。 清代,春联代替桃符,从驱邪求吉,反映了民间心态的变化和社会精神的发展。

年画是一种独特的民间画种。 民国初年开始出现了“月历牌年画”,之后发展成为现代广泛通用的新年日历。

值得注意的是重视谐音,说一句吉祥、祝福的话,食物也往往与谐音有关。 通常说“恭喜发财”、“吉祥如意”。 鱼表示年年有余,肉丸子意味着圆,饼表示步步高。 客家人在正月初七吃芹菜(象征勤奋)、大蒜)、葱)、芫荽)、象征缘分)、韭菜)、鱼)、肉)、表示富裕)等七种菜。 有些地方流行送橘子作为吉祥的表。

新年之初,俗称“新年”。 正月一日是岁之元、时之元、月之元,被称为“三元”。 因为这一年还是岁朝、月朝、日朝,又被称为“三朝”。

新的一年到来的时候,家家户户开门的第一件事就是放鞭炮。 王安石的《元日》诗云:“鞭炮声中除了一岁,春风送进屠苏。 千万户眼眸之日,总是拿新桃换旧钞。 ”清代顾禄于《清嘉禄》年记载“岁朝开门放鞭炮”。

正月初一至十五(元宵节),是迎接新年的阶段。 新年各地有很多庙会。 广东海丰的歌谣是“初一人拜神,初二人拜人。 初三鬼之日,初四人等待神。 初五神降天,初六正是年。 七七八八不回去。 初九九头空,初十人欢迎。 十一吵吵嚷嚷地追着,十二挂上灯笼。 13个人亮着灯,14盏灯亮着。 十五人街,十六人打梨。 ”各地的龙舞、狮子舞、秧歌、踩竹马、放鞭炮、放烟火,非常热闹。 北方庙会是各种游艺项目的集中展示,各种小吃令人垂涎。 正月十五元宵节,点灯、看灯成为一种重要的风俗,也是新年结束的标志。 这一天有送祖先的习惯,团圆年可以结束。

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