今天立春！ “立，建设也。 春天的气息开始设立了。 ’二十四节气将开启新的轮回。 带着温暖和希望，万物逐渐复活，一切都在向好的方向发展。

立春标志着严寒的冬天即将过去，开始进入风和温暖的春天。

由于我国幅员辽阔，南北幅员辽阔，各地自然节奏各异，对许多地区来说，立春节气只是春天的前奏，自然界尚未复活，此时也正处于万物封闭的冬季。

立春时间是几月几日几时几分？

据《中国天文年历》报道，北京时间2月3日22点59分迎来立春节气。 “立春”是二十四节气中的第一个节气，也是一年四季的开始。 “立春”拉开了春天的帷幕，标志着万物复苏的春天的到来。

二十四节气最初是根据斗转星移指定的，立春是北斗七星柄指向寅位的时候，现在的立春是太阳达到黄经315的时候，斗转星移的原因是地球绕太阳公转，所以两者的交汇时间基本一致。 要想具体了解立春的相关知识，还必须了解年和岁的概念，以及生肖历等知识，这里就不多赘述了。

立春有三个气候。 东风解冻，被二候叮咬的虫子开始振动，三候鱼输给了冰。

大致意思是东风变暖，大地开始复苏，地下昆虫开始觉醒，冰还没有完全融化，里面已经有鱼开始游动。

立春三候

过了一会儿，东风解冻丨立春之日“东风解冻”，东方属树，树为火之母，在不同的火温下，才“冻伤掉水里”，“起浪轻摇绿”。

二、蛰虫始振丨立春后五天“蛰虫始振”、“蛰虫”为冬藏之虫，此时醒过来，一动不动。

三候、鱼陟负冰丨再五日“鱼陟负冰”，陟(zh)升，鱼水底温，感阳上升，冰还未融冰负冰。 “立雪鹤深眠，负冰鱼沉”，春天的空气还很微弱。

在民间，立春这一天，人们会举行迎春、打春等仪式来庆祝，而在饮食上，也有吃春饼、萝卜“咬春”的习俗。立春为什么要吃春饼？

天津市天文学会理事赵之珺也介绍说，立春，又称“打春”，是冬至数九后第六个“九”开始，故有“春打六九头”之说。 每年阳历2月4日左右是“立春”。 这时，南方露出了早春的气息，而北方只是春天的前奏，冰雪消融，春水出世，春天的气息开始逐渐明朗。

根据二十四节气的排列，“立春”是每年的第一个节气，“一年之计在于春”，自古以来，我国民间就非常重视“立春”。 “立春之日”，我国民间有“迎春”的风俗，一些地方会举行迎春和文芒神的仪式。 有“咬春”的风俗，买萝卜吃，古人取其“咬断草根就能百事”之意，现在多吃春饼和春卷。 另外，还有“打春”的风俗，带有“鞭打春牛”以“促进农耕”的典型农耕特质。

2月4日，迎来“立春”节气。 立春，是冬天的结束，也是春天的开始。 “立春一日，百草还芽”，自然万物复苏。

《群芳谱》这样说明了立春。 “立，建设也。 春天的气息开始设立了。 ”正如文字所示，“立”有“开始”的意思。 立春交节当天到立夏前之间，被称为春天。 在人们心中，春天意味着风和日暖，意味着万物生长。

立春期间，光照、降雨等开始上升、增加。 但这一切对全国很多地方来说只是春天的前奏，也有可能“春寒料峭”。

立春的由来

立春作为节令，春天和秋天就已经有了。 那时，一年中有立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至八个节令。 《礼记月令》这本书和西汉刘安写的《淮南子天文训》中，只有24个节气的记载。 汉代之前历法有过好几次变化，那时把24节气立春日定为春节，意味着春天开始了。 这个称呼持续了2000多年，直到1913年，当时的国民政府才正式制定文件，明确每年的正月初是春节。 此后，立春之日作为仅有的24个节气之一而存在，并一直沿用到今天。

立春吃春饼原因寓意

除了“迎春”、“打春”、“报春”等仪式外。 “咬春”表达了对春天的渴望。 历史上最早的“咬春”餐是“五辛盘”，传说是由五种辛辣食物拼成的，但现在不多见。

现在，人们在立春那天多吃春饼、春卷、萝卜等。 明代刘若愚的《酌中志饮食好尚纪略》记载：“直到第二天立春时，才不卑不亢地嚼萝卜，说是嚼春。” 而且，关于立春那天吃萝卜的理由，民间都说吃萝卜有助于消除“春天的睡意”。

立春为什么吃春饼？

吃春饼和元宵节吃元宵一样，都是节日的寄托。 春饼是用小麦粉烤的煎饼，一般裹着蔬菜吃。 最初的时候，古人把春饼放在盘子里。 你可以把它称为“春盘”。

对于立春，大家往往会种下新的一年的希望。 制定新年计划，在心中埋下宏伟的蓝图。 我希望今年春天大家也健康平安。

另外，春饼也是重要的立春饮食。 春饼是烙制的煎饼，一般裹着菜吃。 传说吃了春饼和其中含有的蔬菜，农苗就会繁荣，家畜就会繁荣。 有些地方认为，吃春饼会裹芹菜、韭菜，吃了人们就会勤奋劳动，生命就会长久。

春饼与一般的烙饼不同，它讲究在炒面上烤，薄得晶莹剔透，非常筋道。 在年糕上蘸点甜面酱，夹上菜，卷好就可以吃了。 春饼讲究从一只吃到另一只，“无论是头还是尾”，都能给家人带来喜悦。 有些地方把油炸卷好的春饼叫做“春卷”，这也是“嚼春”的经典料理。

春饼怎么做？

立春习俗：

迎春

3000多年前，立春的前一天，将举行迎春活动。 迎接春天，可以明确立春的重要性。 据《礼祀月令》记载，立春时，周天子率诸侯、卿等到东郊迎春祭祀，祈求风调雨顺农业丰收。 这样的活动影响了民间，成为了现在的迎春活动。

打春牛

立春那天举行了敲春牛的仪式，官民打太鼓，有一个官吏手里拿着红绿的鞭子或柳枝鞭打土牛三下，喊着“风平浪静，地肥土稠”。 二击“吉祥如意，国泰民安”“六畜兴旺，五谷丰登”三击。 然后交给其他官民轮流鞭打，“鞭打泥土，驱散六街尘土”。 土牛被打得粉碎，送走了春天的气息，展现了人们对春天的爱。 春天的牛裂开了，农民笑着抢走了土牛的土块，带回家放进牲口棚里，头就旺了，撒在地里可以种出好庄稼。 孩子们围着春天的牛跑来跑去，左顾右盼，疯狂地抢走了牛肚上掉下来的枣子、花生、柿饼、核桃等水果。

吃春饼“咬春”

除了发春牛图、鞭打春牛外，民间还有很多庆祝活动。

平民们举行“游春”活动。 队伍里，报春人打扮成公鸡走在最前面，然后是一群人扛着的巨大的春牛，后面的人打扮成牧童送春桃，应该有各种吉祥的样子。

一般来说，立春当天的“游春”也叫探春。 游春实际上是向人们传递绿灯，从那以后一直到端午节，是外出郊游的好时候。

为了迎接春天，在古代立春的日子里，妇女把彩色的罗、绢或纸剪成短笺小幡，戴在头上表示迎春。 这就是春幡，也叫“春胜”。 这从汉朝开始，到了唐、宋，春幡的制作更加精致。

不过，春幡并不是一般意义上的装饰品。 春节女性穿春幡，首先是作为辟邪道具，有驱邪、吉祥之意。

吃饭方面，民间有立春“咬春”的风俗，根据地区的不同，具体的吃饭可能会有所不同。 在北京，吃春饼很讲究，家家户户都要做。 这也表达了对春天的美好期待。

抢春

这里的“牛土”和“牛纸”是指在官署鞭打春天后，也就是土牛和纸牛被打碎后，观众夺走的土块和纸片。 人们相信牛土和牛纸会带来吉利。 因为春天的牛被认为是春天的象征，所以互相争夺“牛的土”和“牛的纸”的行为叫做“夺走春天”。

春胜贴门窗(女子有春燕花鸟簪(或特买的春燕簪花鸟簪)，用红纸切鸡贴家门。

县里在春天发送春牛的帖子和立春的帖子。 一个人站在田地里敲锣打鼓，请少年穿青衣戴蓝帽子。 (唱迎春颂，家家报春，家家发春牛照片和迎春帖。

民间习惯在春牛(小泥牛)、春牛图、春娃(乡宁等地用丝绸做小娃娃。

春牛糊：在家里用米或纸糊成春牛，放在家里。

贴春字画(家家户户在门上贴迎春字画和有关春字的画。 例如腊梅迎春。

挂燕窝(在樱花树上系燕子的胜帛纱。

种迎春花：种迎春花卉。

探春

探春又称游春。 这是一个类似于民间举行的示威活动。 有一定的庆祝仪式。 仪式后，人们可以开始像现在这样的“化妆派对”，但装扮必须能代表春天的形象。 例如，牧童牵牛花、头娃娃送春桃等。 大街小巷之间游行的队伍非常热闹。

另外，这次探春(游春)也给所有人发出了一个信号，——名民众可以去青赏春了。

送春牛图

所谓“一年之计在于春”，自古以来，立春在中国非常重视，讲究“迎春”。

传说古时候，为了讨个吉利，立春临近的时候，县官会带着当地有名的绅士在田地里挖洞，把羽毛、鸡毛等轻便物品放进洞里。

到了一定的时间，洞里的羽毛和鸡毛会从洞里飘出来。 这个时间点是立春时。 人们放鞭炮庆祝，愿这一年风平浪静，五谷丰登。

在古代，政府也很重视立春。 《燕京岁时记》 :“立春之日，礼部入春山座，顺天府入春牛图，礼毕回署。 ”

在地方的各郡县内，迎春活动也同样热闹。 旧立春的前一天，两个艺人戴着冠饰带叫“春官”，沿街高喊“春天来了”。 这就是“报春”。 无论士、农、工、商，看春官都要低头行礼。

或穿上青衣，唱迎春颂，家家报春，家家发春牛照、迎春帖，提醒人们春来不要误农时。 另外，鞭打春牛。

迎句芒神

文芒是春之神，即草木之神和生命之神。 文芒的形象是人面鸟的身体，遵守规则，主要是春天。 迎接神的时候，大班会奖励、升阁、演戏、唱秧歌、打牛等活动很多。

立春养生

日常生活的养生

立春后，天气温暖还很冷，气候变化很大。 这个时候，人体压力一到春天就开始放松，怕冷。 俗话说：“春捂秋冻”。 冬天身体的新陈代谢相对变慢。 此时，如果出汗，请立即擦拭，不要打开衣服让风吹。 春季适当覆盖，可减少疾病尤其是常见呼吸系统感染的发生。 所以，开春不应该早减衣服，上了年纪体弱的人换衣服更要慎重。

开始让冬藏状态适应春天的到来，让自己的精神情志适应自然，达到身心和谐、精力充沛的目的。

饮食养生

进入春天，气温回升，雨量增大，空气湿度增大。 春季饮食应以养阳为主，唐代著名医家孙思邈在《千金方》中指出，春季饮食要“节酸增甘、养脾气”。 也就是说，春天应该多吃甜食，多吃水果蔬菜，及时服用滋阴润燥的东西，补充人体津液，应该因人而异，因地制宜，因地制宜，因时制宜，才能保证全年健康

来源：中国小康网