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二月初二《龙抬头》，万物此时真的醒了，春天来了。 这一天祈求龙的祝福，吃水饺叫“吃龙耳”，吃饭叫“吃龙子”，吃馄饨叫“吃龙眼”，吃面条叫“扶龙须”。 这一天也是“中国传统理发日”、二月二“剃头”，一年到头都很有精神。

《二月二日》

白居易

2月2日新雨转晴，草芽菜甲暂生。

轻装上阵的细马春年轻，十字津一字一字。

《二月二日》

李商隐

二月二日上江，东风闻暖吹笙。

花须柳眼各不正之风，紫蝶黄蜂皆有情。

万里忆回到元亮井，从事了三年的雅虎露营。

新滩领悟了游人的意愿，作风更像屋顶的夜雨声。

龙抬起头来

摘录《四季小品》 /朱伟

阳历二月初二“龙头”，其实是“青龙”七星开始东方出现，万物开始真正觉醒，意味着春天真的来了。

《尔雅》最早定名为：农历二月为“如月”，“如”为“随”，因天地之意，“万物相伴而出，如斯”。 “如月”的第一天，先过“中和节”。 中和就是天地万物各得其所，达到和谐的境界。

节日民俗年画《二月二龙头》

过去，这一天，民间把用青囊盛百谷，互赠瓜果籽称为“献子”。 要酿造“宜春酒”，祭祀勾芒神，祈求丰收。 百官要进农书看书。 蓝本本为东方色，互相献上蓝布口袋里的各种种子，并向别人献上种子相通、农耕繁荣的祝愿，简直是中和关系的寄托。

“龙头”和“启蛰”的节气往往是同一天。 启蛰是潜在的，龙的头是潜龙从睡眠中抬起头。 这就是启蛰——“大骚动”。 龙之所以喘气，是因为打雷，打雷之后发奋，大侠之所以回应，是因为雷同。 雷在风吹，雷在风吹薄，就有了春天的活力。

西晋左思《魏都赋》中，“龙抬头”与“启蛰”的描写非常形象，即“春霆鸣启蛰，龙浮静泉高镜”。

二月二，龙抬头

在北方，“二月二”又叫“龙头日”，又叫“春龙节”。 在南方被称为“踏青节”，以前被称为“择菜节”。 从唐代开始，中国人就有“二月二”的风俗。

在中国民间，龙是吉祥物，掌管云雨，而农历“二月二”是龙欲上天的日子。 据节气介绍，农历二月初，正值“雨水”、“启蛰”和“春分”之间，我国许多地方已经开始进入雨季。 这是自然规律，但古人认为这是“龙”的功劳。 而龙在中国人心中有着极高的地位，不仅是祥瑞的，也是风化雨的统治者。 因此，出现了“二月二，龙头”的说法。

其实，“龙头”是指经过冬眠后，百虫开始醒来。 民间也有“二月二，龙抬头，蝎子和蜈蚣露面”的说法。

《二月二、龙头》虽然也有古代天文学的解释，但容易被忽视。 在中国古代，二十八宿是用来表示日月星辰在天空的位置和季节的。 二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿构成完整的龙形星座，其中角宿宛若龙之角。

2月春风过后，每到黄昏，“龙角星”，即角宿一星和角宿二星从东方地平线上出现。 这时，苍龙的整个身体隐藏在地平线以下，因为角宿是第一次出现，所以被称为“龙抬起头来”。

二月二龙抬头祝君鸿运当头

以前把二月二理发叫做“剃头”。 据说二月二日理发，人像龙一样从冬眠中醒来，龙变得精神起来，产生龙马的精神。 到二月二日理发的人络绎不绝，要吉利，让自己在新的一年里健康、心情舒畅。

这一天的理发被称为“剃头”或“剃头”。 标志着一年有个好的开始，借着龙抬头的吉日，祝福孩子健康成长，长大后出人头地； 大人理发，辞旧迎新。 希望能带来好运。 民间谚语有这样一句话：“二月二刮头，一年到头都有精神。”

另外，二月二那天剃头，一个月不理发很痛苦，所以大家都是在新年结束的二月初理发。 然后不理发，头太重举不起来，做不了“龙头”，解禁到“二月二”。 但是，这种民间禁忌近年来逐渐减弱。

民俗专家说，二月二是蛰龙升天的日子，中国人把龙作为图腾。 “剃头”这一天，体现了人们祈求神龙保佑的美好愿望。

二月二习俗

二月二清晨有“取钱龙”的习俗，人们赶快打水回家，倒入水槽里。 就是所谓的“取钱龙”。 最先捡到水的人，最先被龙引导，据说这一年财运很好。 所以，经常在二月二凌晨争先恐后地打水。

特别是做生意的人，讲究这个风俗，每年二月二都很早去找水。 如今，人们早早地从自来水中取水，就意味着财运更大、更好。

迎接“女儿”

二月二还有一个重要的习惯是迎接“女儿”。 也就是说，老家的人要接出嫁的女儿。 所以，有“二月二，带着女儿”的说法。 北方有些地方过年有“闺女”不能回娘家住的风俗，过年初二(或初四)回老家过年后，当天也要回婆家。 但到了2月初2，老家人来接女儿，住了几天，一是过年忙工作，累了，来老家接她好好休息。 二是新的一年刚开始，好像又要忙起来了，所以要犒劳她。

来接我的那天，“女儿”不仅吃喝玩乐，还聊天，轻松愉快。 城里人“带女儿去”，就是女儿和女婿一起带回来，吃很多饭。 这种风俗在我国北京和北方的很多地区也很流行，在很多地区一直持续着。

开笔礼

二月初三是文昌生日，文昌是主宰声誉的神。 这位日本雅士敬佩文昌，要求科举第一。 很久以前，孩子在2月2日动笔行礼，表示开始正式学习。 过去的读书人要行四个礼，即开笔礼、高级礼、感恩礼、冠军礼，其中，开笔礼是人生中的第一个大礼。 动笔就是开始写作，仪式主要有拜孔子像、传授人生最基本的道理、赠送文房四宝等内容。 现在很多地方也恢复了这项活动。

剃龙头，身心健康好运来

卸灰也是一项重要活动。 农历二月初一大早，村民起得很早，主妇从自己的灶下挖出一筐烧柴的草木灰，拿着小铁锹铲草木灰，人家挥手在地上画了一个圆圈。 围绕仓库的圆，大套小，少则三圈，多则五圈，不单圈双圈。 围仓后，把家里的粮食虔诚地放在仓中间，有意地撒在仓外周，象征着当年的大丰收。

引钱龙，引来一年好财运

女性们在这一天不能做针线活。 苍龙必须在这一天仰望天下，因为用针会刺伤龙的眼睛。 女性在起床前，会念叨“二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头”。 起床后用灯笼照房梁，照着房梁喊：“二月二，照房梁，蝎蜈蚣无处藏。”

打灰墩儿

传说古人在阴历二月初二炒大豆，开出“金豆花”，解除了压山的魔咒，拯救了因擅自降雨抗旱而被压山的龙王，自然地还俗了。

不做针线活

以前，父母们经常选择二月二让孩子入学读书。 另一方面，农历2月3日是文昌神的生日，所以2月2日开学，正好赶上第二天给文昌神的奉献仪式，文昌神祝福孩子学业有成，科举高中。 另一方面，二月二日的许多习俗与龙有关，这一天的入学还有“望子成龙”的意思，意味着好的彩头更容易让孩子出人头地。

吃炒豆

二月二日，各地的饭菜各不相同，但名字与龙有关。 例如，吃面叫做“龙须面”，吃年糕叫做“龙鳞”。 吃饺子就说吃“龙牙”、“龙耳”； 吃饭叫“龙子”； 吃馄饨叫做“龙眼”。 龙在古人心中占有非常特殊的地位。 是祥瑞灵兽，是呼风唤雨的龙王，是天子，是人间帝王。 所以，各种食物之所以叫龙，也是希望自己能发现什么美好，有出息。

送孩子入学，让孩子学业有成

饺子有的形状像元宝，有的形状像耳朵。 龙抬起头的那天吃饺子叫做“龙耳食”。 “乐颠倒了，美味不如饺子”。 在“龙头”这一天，“肉菜饺子”，也就是馅里有肉和菜，“肉菜”的谐音是“有钱”，含有新年财源滚滚的意思。

吃以“龙”为名的食物，不同凡响

北京、天津等部分地区有在春龙节这天吃油炸年糕的习惯，因此被称为“食龙龙”。 油炸饼的颜色是金黄色的，印象中被称为龙胆。 无论哪种馅油饼，尝起来都是中香外脆，脍炙人口。

二月二吃“龙耳”（饺子）

吃春饼叫“吃龙鳞”形象好，比手掌大的春饼像龙鳞。 春饼有韧性，内卷有很多菜。 酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等。 用小刀切成细丝，把韭菜芽用肉丝炒的、菠菜肉丝炒、绿豆芽醋炒、蔬菜炒、鸡蛋摊等几种家用炒菜一起裹在春饼上，蘸上葱丝和芝麻油的面汤吃

二月二吃“龙胆”（炸油糕）

“龙须面”是我国北方传统风味的饕餮面点品种之一，据传明代御膳房里有厨师，立春当天制作了一种细如龙须的面，皇帝胃口大开，龙颜大悦，赞不绝口。 二月二食龙须面有“顺溜、顺心如意”的美好寓意。

二月二吃“龙鳞”（春饼）

传说武则天成为皇帝，玉帝命令人类三年不下雨。 但掌管银河的玉龙不忍心人们挨饿，偷偷下起了大雨。 玉帝知道后，将掌管天河的玉龙扔下天宫，压在大山下。 山下又立碑说：“龙王雨下，犯天规，受人间千秋之罪时。 要再次登上诺森卡拉兹阁，除了金豆开花的时候。 ”。 人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。 第二年二月初二，人们晒金黄色的玉米种子时，突然想起来了。 这玉米像金豆一样，炒得开花的不就是金豆开花吗？ 于是家家户户爆玉米花，在院子里设案烧香，供奉“开花金豆”，给龙王和玉帝看。 龙王知道这是百姓在拯救，对着玉帝大声喊道。 “金豆开了。 放我出去！ ”玉帝看到人家院子里开着金豆花，就要传谕，叫龙王回天庭，继续给人家吹雨。 从此，民间形成了习惯，到了二月初二，人们把玉米花爆了，还有人炒大豆。

二月二吃“龙须”（面条）

自古以来，祭祀祭神时使用猪和羊三只家畜，后来简化为三只家畜的头部。 猪头就是其中之一。 现在有一种有名的菜叫“画猪脸”。 经过选料、洗、烤、洗泡沫、做酱12个步骤，经过10个多小时的烹饪就可以端上餐桌了。 “扒猪脸”是一种肥美不腻、肉骨不离、糯香可口的行为，给现代人带来了美容、健康的效果。 “二月二”吃现代“抓猪脸”，回顾古代饮食历史，真是现代与历史融合的完美体验。

二月二吃爆米花

温州流行芥菜菜，据说有一天，乾隆帝微服调查民情去浙南一农家，发现正在读诗书的青年张某家境贫困，不能去北京参加考试。 小张热情款待，请乾隆皇帝吃顿便饭。 准备做饭的时候，小张发现米罐里的米不够，菜也没有。 张某临机一动，要小心。 让妻子先准备开火，自己从后门走到菜园，剥掉青葱嫩绿的芥末，加入佐料，做成了绿里夹白的芥末饭。 干隆帝平时习惯山珍海味，吃新鲜的海鲜。 而且到了正午，已经饥肠辘辘，闻着那香气扑鼻的芥菜饭，食欲大增，吃得津津有味，赞不绝口，问绿夹白的饭怎么做，也赞不绝口。 小张回答说。 “这是大师赛。 吃了也不会疥疮。 ”这一天，正好是农历二月初二，2月2日吃芥末饭的习惯就流传下来了。

二月初二，龙抬头。

一抬头，丰收有前途。

抬起头来，福禄寿喜都在。

抬起三头，在五湖四海结下新友；

抬起头，让事业成功握住你的手；

抬起五头，一步一步顺利地争夺上游；

抬起头，幸福永远健康。

龙抬头，

希望一年的好运从这里来到那里！