天津卫是什么意思(天津酒圈“怪象”)

2022-12-16 16:57:06

说起天津,我想到的是“快板”“相声”

在天津每人都会说相声。 这件事只要是地球人都知道。 以前同事去天津旅行的时候,偶然碰到了两个男人,引起了小摩擦。 听到他们互相列举事实、讲道理,它睁开了眼睛。

天津卫是什么意思(天津酒圈“怪象”)

很多外国游客都不再去游览景点了,听了那两个人的话,不时牵着手,笑了一阵,经常叫,两个本来还有点着急的人,也很害羞,最后握手言和了。 其中一人开玩笑说:“诸味护士拿了票再去。”

天津卫是什么意思(天津酒圈“怪象”)

旅行中,同事发现了天津酒圈的奇怪现象。 这个当地人喝酒呢。 虽然很少喝茅台和五粮液,但他所在的民宿老板表示,送礼常用这些酒,自己喝太可惜了。

他在天津酒席上经常出现的就是这四种酒,大家听说过吗?

第一款:津酒 扁凤壶

天津卫是什么意思(天津酒圈“怪象”)

津酒酒家成立于1952年,是当地的老品牌,主要有滋补系列、津味老酒系列、直沽高粱系列四大系列酒。

卖得最好的是这个平凤壶,酒瓶像水壶一样,图案采用凤凰图案,很有“特色”。

天津卫是什么意思(天津酒圈“怪象”)

均由8年以上基酒配制而成,酒陈感较好,酒液明亮鲜嫩,口感绵甜爽口,尾子清新,酒体和谐舒适,值得解惑。

同事旅行回来带了两瓶这个。

第二款:木台厚道酒

该酒为酱香型白酒,近两年酱香兴起,于是逐渐挖掘出一些小酒。

天津卫是什么意思(天津酒圈“怪象”)

这种酒是当地的酒,在贵州非常受欢迎。 因为酒的质量很好,所以被当地的酒友们称为“小茅台”。

果然是冯小宁老师亲自主办制作的。 冯小宁老师来自茅台老厂厂长李兴发,她本人在茅台厂已有30年,对酱酒的了解非常深,又称“茅台八仙之一”。

也就是说,和她一样熟悉味增酒的,贵州只有8个人。 而且,这种酒还是很少见的大曲坤沙工艺。 为什么会这样呢?

天津卫是什么意思(天津酒圈“怪象”)

其一:小厂不愿意生产该技术费时、资金回流慢,需要1年的熟化后期,其间需要9次蒸煮、8次发酵成酒,酿造后也不能立即出售,一般

木台厚道均如陈放5年以上,酒体已微黄,酒液油亮,举杯亦明显,酒体感觉更醇顺、细腻,整体更圆满。

天津卫是什么意思(天津酒圈“怪象”)

其二:大厂里这种工艺的酒价格都比较贵因此,很多酒友都表示,这种酒的质量不像这个价位,如果进入大厂,价格至少要翻倍。

同事说在天津看到这种酒,出现在酒席上时也很惊讶,没想到这个品牌的酒现在这么火。

天津卫是什么意思(天津酒圈“怪象”)

第三款:义聚永 五加皮

义聚永创立于1880年,源于元代“直沽烧酒”的酿造工艺,为“先大直沽之,后天津卫”的直沽酒。

义聚永的产品有玫瑰露酒、五加皮、高粱酒,故又称“马过直沽劲,酒闻十里香”。

天津卫是什么意思(天津酒圈“怪象”)

五加皮酒的颜色是红褐色,酒香和药香和谐。 据说生产过程有6个过程和88个过程。 好奇的酒友可以自己知道。

特点是需要“血封”,封祭坛时需要透气、密封的毛尖纸和猪血封装层。

酒有点佐料,有点甜,比较清淡。

天津卫是什么意思(天津酒圈“怪象”)

第四款:梦之蓝M3

洋河是江苏产的白酒,梦蓝是中端价位的白酒,这种酒在津圈也很受欢迎,说到这里,洋河的宣传能力不得不令人佩服。

天津卫是什么意思(天津酒圈“怪象”)

梦蓝比海蓝的评价好,酒的质量也提高了很多。 该酒的商务属性还是很强的,多体现在商务合作中,在天津也多出现在商务场合。

口感为绵甜、舒顺,无刺激,适口,适合作为美味佳肴使用。

这4款酒大家都喝过吗?觉得怎么样?

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