世界上最顶级的大米是什么

应该是景阳大米，在中国种植，一斤一万多元。不适合普通吃，也很难买到。日常生活中，吃五常大米、依兰大米、响水大米等都是可以的。，但也有许多这种大米的假货。为了防止有人买到假米，我就把我家的米介绍给。

产于东北五常市。由于其独特的地理气候特点，干物质积累量大，直链淀粉含量适中，对人体健康十分有益。它的颗粒大而饱满，质地坚硬。煮后清香，微甜，微粘。拉林河、芒牛河、西朗河也是重力灌溉，包含多种对。

主要产于宜兰。在生长期间，它不仅可以获得充足的阳光，还可以享受到宜兰地下泉水的灌溉。因此，生产出来的大米营养价值丰富。不管是煮好的米饭还是粥，都是又粘又油又香。

它生长的土地是火山喷发流出的熔岩凝固而成的大面积玄武岩，其土壤是亿万年来岩石风化和腐殖质沉积形成的。土壤厚度约20-30厘米，土质松软肥沃，其中矿物质、有机质和微量元素极其丰富。作为黑龙江省牡丹江市宁安市的特产，具有晶莹剔透、绿如玉、颗粒饱满等优点。

世界上最贵的水稻品种

第一万颗贡米价格:13800元/斤

2007年11月16日，在中国万年国际稻作文化旅游节的稻珠博览会上，世界上第一颗水稻在江西省万年县种下。

贡米的历史非常悠久。据《万年县志》记载，南北朝时，一位皇帝梦见江南有一个千斤冬瓜，一寸寸长成了米，派人去参观。到了江西万年，在野生稻中发现三寸米粒，皇帝吃后大加赞赏。因此，贡米得名于此。

精确意义上的贡米，只产于万年县培美镇200亩范围内的贡米基地。由于山地气候昼夜温差大，万年贡米的生长周期长达180天。等到收割的时候，秧苗已经长到1米多高了，只能人工收割，稻谷被庄稼扔掉。可以说是经过反复锤炼，才得到这种晶莹剔透的大米。米粒大，体细长，呈梭形，米色如玉。用它煮，软而不腻，香味浓郁。

2号玉田胭脂米价格:4000元/斤

胭脂米，古称玉田胭脂米，是一种极其珍贵的农作物，原产于河北省丰南县王兰村，曾是清廷贡米&因为难以种植，产量少，几乎绝迹。这种只有100亩的稀有品种，市场价每公斤4000元，是世界顶级大米的终结者，远超日本各种昂贵的大米。这种非常稀有的大米在《红楼梦》里也有提到，而且是只给老奶奶吃的，所以极其昂贵。胭脂饭暗红，清香。煮后色泽红润，细腻有光泽，口感有弹性，软嫩，回味无穷。据说常吃，还有补气养血，调理五脏的功效。

《红楼梦》中玉田胭脂饭是贾母专用的。一粒米，古今孝绵延长。《红楼梦》中两次提到非常罕见的胭脂米:第五十三回，庄园主吴赠送的红帖上，有一颗玉田胭脂米两石；第75次，老太太问有没有粥吃。尤氏早已捧了一碗红米饭，贾母接了，吃了半碗，便命将这粥给凤姐吃...No.3北大荒的整精米价格是1888元/斤。1888元高价拍下的，其实只是一斤大米。据了解，这是黑龙江省江川农场第一个镰刀米加工出来的米面，而这个农场有着百年寒地水稻种植历史，被誉为北大荒最早飘出稻香的地方。对于这种大米是否值得，摄影师激动地说，北大荒第一种大米一年只等一天，一年出一次，这就是大米和文化。

4号响水贡米价格:1000元/

自唐代以来，响水大米一直是贡米中皇室享用的。响水贡米俗称长在石板上的大米。一万年前的多次火山爆发在这里形成了极好的熔岩板岩，上面覆盖着一层厚厚的腐殖土，可以为水稻生长提供丰富的养分。同时，由于板岩地的多孔结构，白天容易储存热量，晚上容易将吸收的热量辐射出去，使得板岩地的地温和水温比普通水田高2~3摄氏度左右。在昼夜温差大的北方，形成了有利于水稻生长的自然环境，水稻吸收了充足的养分，成熟度极高。

好年景有五蒲式耳大米，世界上很多人都能品尝到。自1300年前渤海国向唐朝进贡以来，响水贡米一直是少数人享用的美味。新中国成立后，响水贡米作为人民大会堂国宴用米，肩负着特殊的责任，同时作为国礼送给外宾，极为珍贵和难得。

5号盖贡米价格:999元/斤

下关风，龙陵雨，芒市粟，盖米是云南的一首民歌，讲的是滇西四景。畲族大米是云南最有名的大米。因其清香宜人，口感软糯，曾被称为贡米，云南第一米。盖贡米的特点是粒大而长，色白如玉，做成米饭，香而可口，软而滑，粘而不稠，不起死回生。嚼的时候感觉有一种原始的香味，满嘴都是香味，所以也叫跳舞饭。盖饭的名字都是以毫字开头的，包括马阿公、马阿秀等。傣语“米”的意思是祖先传下来的米。

因为生长周期长，产量低，浙方贡米一度濒临灭绝。2008年，浙纺贡米集团从云南省农科院农作物品种数据库中找到12个古贡米品种进行品种保护和展示，并在浙纺贡米核心产地吴韵恢复种植。

6号房县冷水红价格:368元/斤

在湖北十堰房县沙河乡，生长着一种独特的冷水红米，这种红米已经悄然生长了数百年。但在2012年，这种大米被专家认定为胭脂米。消息一经发出，这种普通糙米在当地农民眼中的价值大涨，但产量很少，在市场上仍很难高价买到。

据当地村民介绍，冷水红又叫黑小米、三腰伸。谷壳深紫色，米粒棕红色，可煮三次不烂，可延三次。但因其对生长环境要求极高，栽培难度大，产量小，曾数次濒危。房县沙河乡冷水红基地位于海拔1200米，靠天然泉水灌溉。山上经常可以看到云朵和彩虹，但这样独特的自然种植环境在现在的中国已经很难找到了。此外，冷水红在生长过程中不能使用农药、化肥等外援试剂，这对保证其有机品质起着关键作用。

房县冷水红需要浸泡后再煮，而蒸出来的米饭色泽棕红，米粥色泽略带紫色，小米清香，口感滋润爽口。由于其生长环境恶劣，没有办法扩大产量，且其营养价值远高于普通大米，开发这种大米的公司将价格定为368元/公斤，并表示每分钱都要省下来。

世界顶级大米色泽红润，香甜绵长(胭脂米)

大米是很多朋友，尤其是南方朋友几乎每天都要吃的食物。它柔软糯甜，富含碳水化合物，是人们充饥的好选择。但是，虽然都是大米，但是由于产地和种植方式的不同，大米的口感、咀嚼性、韧性都有很大的不同。接下来给大家介绍一下世界顶级大米。看看这大米的优秀之处。

胭脂大米被称为& ldquo太田胭脂饭& rdquo，一种非常珍贵的作物，原产于河北省丰南县王兰庄(玉田县旧王兰庄)。这种大米呈椭圆形圆柱形，比普通米粒略长，营养极其丰富。内外都是暗红色，沿线都是深红色的米线。煮出来就像胭脂，特别香，口感极佳。与白米混合时，还具有染色、传香的特性。被誉为世界顶级大米。胭脂米来源于古代的胭脂米，胭脂米不止一个单一品种，各有不同。中国现存的胭脂米有康熙胭脂米、姚笛胭脂米、宫廷胭脂米。

1.《胭脂饭记》

《红楼梦》里太田胭脂饭是姥姥专门吃的。一粒米，古今孝绵延长。《红楼梦》中两次提到非常罕见的胭脂饭:第五十三回，地主吴送的红帖上有& ldquo太田胭脂米石& rdquo一；第75次，老太太问有没有粥吃。尤氏早已捧了一碗，说是红米。老太太接了，吃了半碗，便命将这粥给凤姐吃& hellip& hellip细读《红楼梦》第五十三回，可以品味出胭脂饭的另一种味道。

2.康熙胭脂饭

康熙胭脂米对种植环境要求最高，年产量很少。只有恢复到纯生态环境才能生产。康熙皇帝骑着他的马在郊区巡游。突然，他看到一万块稻田中有一块和它不一样。它的株高早熟，耳朵是红色的，有芒。他掐掉了一些谷粒，把薄如蝉翼的稻壳擦掉。抹了胭脂的米饭散发出沁人心脾的香味。康熙马上让人做了这种饭。煮出来的米饭不仅细腻有光泽，而且色泽红润，香气四溢，口感柔嫩，回味无穷。于是他把这种米带回皇宫，并给它取名& ldquo皇家大米& rdquo并送给嫔妃和所有的恋人们分享。

3.玉田胭脂饭

是玉田县亮甲店镇小泉村特有的一种红米。不完全等同于丰南县产胭脂米。它具有很高的营养价值和丰富的历史内涵。它在自己的文献中被文人称颂了200多年，在清代与玉田碧井米一起作为贡品。清代谢在《杂诗·食味》中写了一首诗，称赞道:京畿甲骨各国皆崇，玉种当首善而丰。近仓提供玉食，所有宝物都收集起来。春色碧青，饭熟莲瓣红。人知昆仑在上，青精不在下。

看了上面关于世界顶级大米的介绍，你应该对这种大米有一定的了解了。胭脂饭因其内部呈胭脂、红色等颜色而得名。在古代，给长辈献胭脂饭有表示孝顺的意思。而且胭脂饭不仅色泽红润，味道香甜绵长。在古代，它是只有皇族才能享用的稀有食物。

中国顶级美食有哪些

说到顶级食材，我们通常会想到日本牛肉、法国牡蛎和黑松露、意大利白松露等等。因此，中国幅员辽阔，自然资源丰富。有哪些国内顶级食材？河鲀，又名河豚、甲鱼等。中国北部和南部海域以及鸭绿江、辽河、长江等主要河流都有产量。肉质肥美可口，但其卵巢、肝脏、血液、皮肤都含有剧毒的河豚毒素，食用前必须严格解毒。

鲥鱼，也被称为时令鱼和李三，是一种珍贵的食用鱼。镇江产的最好，端午节前后最肥。通常生活在海里，繁殖期进入河口，溯河而上，在支流和湖泊繁殖。

银鱼分布在中国、日本和韩国。身体纤细透明。常见的有银鱼、太湖新银鱼、银鱼。

大闸蟹，中华绒螯蟹，又称河蟹、大闸蟹、清水大闸蟹，以产于江苏常熟阳澄湖的最为著名。爪子很强壮，覆盖着浓密的绒毛。

石斑鱼、大中型海鱼、稀有食用鱼。体表颜色变化很大，有条纹，有斑点，种类很多。

仿刺参又名刺参、刺参、辽参，产于我国北方沿海。海参肉厚、软、粘，是食用海参的最佳品种。

冬虫夏草又称冬虫夏草，是一种冬季寄生在昆虫幼虫体内的真菌。主产于青海、西藏和四川阿坝。多使用水发。冬虫夏草具有抗菌作用，常用于药膳和滋补食品，与鸡鸭一起蒸、炖。

燕窝，又叫燕子，是金丝燕的几只燕子的唾液混合羽毛、细长的海藻和微弱的植物纤维而成的巢。

鱼翅是一种珍贵的海产品，由大中型鲨鱼的背鳍、胸鳍和尾鳍制成。