读了我前面的文章，如果对餐厅的命名有基本的概念，接下来我会重点谈谈命名的要求和命名的方法。

要求一：客户能轻易的记住，不需要做过多的解读。

要求二：名字越简单越好。

只有选择容易让顾客记住的名字，才能让顾客容易记住，并向别人推荐。

要求三：名字要让人觉得舒服。

有很多品牌名称会让人觉得又笨又土，会感到反感，会觉得和名牌不协调，会给顾客带来不愉快。

我贴几张网络照片看看，大家一看就知道了。

这样的名字虽然有一定的记忆点，但让顾客记住/笑过，却觉得不靠谱、不喜欢、低价值，失去了与顾客接触的机会，直接影响餐厅的生意。

以上这三个要求是非常关键的，无论你采取什么取名方法，都要返回头自评一下是否符合这三个要求。

接下来，我将介绍常用的命名方法。

用方法一：用姓氏/姓名来取名。姓给餐厅命名已经有了。 很多大品牌、外国品牌都这么做。

麦当劳最早由麦当劳兄弟共同创办，原名迪克和麦当劳McDonald，1960年雷.克洛正式创办“迪克和麦当劳”餐厅为“McDonald&amp； #039； 改名为s”，一直继承到现在。

在我们国内，也已经有用姓/名字来命名餐厅的。 “大董烤鸭店”、“王守义十三香”、西贝莜面村的“西贝”是从创始人贾国龙的“贾”字中分离出来的。

陕西省的品牌“魏家凉皮”取自创业者魏文军的姓，“老米家泡馍”也有取自创业者米战园的姓的地方。 河南的品牌“解家河南菜”取自创始人解忠杰的姓氏

用创始人的姓名取名，突出自己的姓氏/姓名，而且从店名中能体现出其经营的具体内容，会让人觉得很亲近，更能引发信任感，加深品牌印象。

方法二：突出餐厅品类卖点/产品卖点，常以“招牌菜”+“品类”来取名。

例如，“海底捞火锅”吃火锅就像从海里捞东西，动作传神，记忆力强。

“巴奴毛腹锅”表示餐厅的火锅料理中毛腹最好。

“绝味鸭脖”中的“绝味”，体现出鸭脖味道鲜美、独具特色，说起鸭脖，更能唤醒品牌记忆。

用餐厅经营的品类以及品类的解读来取名，可以增强顾客对品牌和品类的直观感受，增加消费欲望。尽可能围绕主营品类和招牌菜取名字，这样顾客才能在短时间内识别店铺的经营品类。带有品类关键字的名字，也能提高店铺被顾客搜索到的概率，更易于传播与推广。

方法三：用谐音字来取名。

用谐音字来取名，也能很好的形成品牌记忆。比如“虾火锅”的火锅，谐音就是“瞎火锅”，让顾客感到“朴素”，轻松幽默，有利于品牌的推广。 “鱼和你在一起”的谐音是“和你在一起”，饮食体验的关注和温暖凸显。

方法四：以餐厅所处的地名起名。

例如，快餐品牌肯德基。 英文名为Kentucky Fried Chicken，翻译为肯塔基州的炸鸡。 最初来自肯塔基州，1952年由创始人哈兰桑德斯(Colonel Harland Sanders )创立，简称KFC。

比如陕西菜牌“袁家村”，以发源地命名，如今全国闻名。

方法五：用某种理念，品牌故事来取名。

用概念、品牌故事来命名也是很多品牌使用的方法，主要是为了提升品牌的文化内涵，表达品牌的精神诉求。

例如，鱼火锅品牌“新辣道鱼火锅”，“新”代表新潮，“辣”代表他味，“道”代表不同的发展道路，新辣道传达出非常有文化内涵的品牌形象。

例如，据说“太二酸菜鱼”这个名字，是因为老板把精力都放在产品的研究上，连店名都没想，容易被顾客嘲笑为傻瓜，乐观的老板也觉得自己很傻，于是把店名改成了“太二”。

品牌创始人希望用品牌承载和传递自己的一些理念，引起顾客的共鸣，本质都是在加深顾客的记忆，促进品牌传播，保证客人在选择餐厅用餐时，更容易唤醒记忆，做出进店决策。

通过这五种方法，用餐者可以给自己的品牌起一个容易推广、容易识别的好名字。

当然，如果想想也想不出好名字的话，还有一个方法。 请买现成的东西。

现在注册了很多好名字，吃饭的创立者也可以从别人那里购买自己想要的名字。 喜茶是创始团队购买的品牌名称。

总之，不管用什么方法命名，以餐厅命名是进入行业的第一步，那是开展后续一切工作的基础。 如果你的事业布局是打造连锁加盟品牌，你就要更认真对待命名。